Resepi Jajangmyeon yang Sedap dan Mudah
Jajangmyeon, Makanan Khas Korea Selatan
Hello Sobat Mai, siapa yang tidak kenal dengan makanan khas Korea Selatan yang satu ini? Jajangmyeon atau Jjajangmyeon merupakan salah satu hidangan yang populer di sana. Biasanya, hidangan ini terdiri dari mie hitam dengan saus kacang hitam yang kaya akan rasa. Jajangmyeon juga bisa disajikan dengan berbagai bahan tambahan seperti daging babi, udang, atau sayuran.
Jajangmyeon sangat mudah ditemukan di Korea Selatan dan menjadi salah satu makanan yang wajib dicoba saat berkunjung ke sana. Namun, bagi Sobat Mai yang ingin mencoba memasaknya di rumah, berikut ini adalah resep jajangmyeon yang mudah dan lezat.
Bahan-bahan:
- 300 gram mie hitam
- 200 gram daging babi, potong dadu kecil
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah lobak, potong dadu kecil
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok makan minyak wijen
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 500 ml kaldu ayam
Cara Membuat:
1. Rebus mie hitam hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur dan minyak wijen di dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Tambahkan daging babi dan lobak, aduk rata dan masak hingga daging babi berubah warna.
4. Tuang kaldu ayam ke dalam wajan, tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
5. Masukkan mie hitam ke dalam wajan, aduk rata dengan saus dan masak hingga mie tercampur dengan saus kacang hitam.
6. Sajikan jajangmyeon di dalam mangkuk, beri taburan daun bawang dan biji wijen di atasnya.
Jajangmyeon, Makanan yang Cocok untuk Semua Orang
Jajangmyeon adalah makanan yang cocok untuk semua orang, baik anak-anak maupun orang dewasa. Hidangan ini sangat lezat dan mudah dipraktikkan di rumah. Selain itu, jajangmyeon juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh seperti vitamin B1 dan protein.
Jadi, Sobat Mai tidak perlu pergi jauh-jauh ke Korea Selatan untuk mencicipi jajangmyeon. Coba resep di atas dan nikmati hidangan yang lezat ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Post a Comment for "Resepi Jajangmyeon yang Sedap dan Mudah"