Resepi Keropok Lekor Cheese

Source: bing.com

Hi Sobat Mai! Selamat datang di artikel saya tentang resepi keropok lekor cheese. Keropok lekor adalah salah satu makanan tradisional dari Terengganu yang pastinya sudah tidak asing lagi di telinga kita. Tapi, kali ini saya akan memberikan sedikit twist pada makanan tersebut dengan menambahkan keju sebagai bahan utamanya. Yuk, simak resepnya!

Untuk membuat keropok lekor cheese yang enak, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

- 500 gram ikan tenggiri yang sudah dicincang kasar

- 250 gram tepung sagu

- 1 sendok makan garam

- 1/2 sendok teh lada hitam

- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk

- 1/2 sendok teh jintan manis bubuk

- 1/2 sendok teh serbuk kunyit

- 1 biji telur

- 1/2 cawan air suam

- 100 gram keju parut

Pertama-tama, masukkan ikan tenggiri yang sudah dicincang kasar ke dalam mangkuk besar. Kemudian, tambahkan tepung sagu, garam, lada hitam, ketumbar bubuk, jintan manis bubuk, dan serbuk kunyit. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Selanjutnya, pecahkan telur dan masukkan ke dalam adonan ikan tenggiri. Tambahkan air suam sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan lembut.

Kemudian, ambil sejumput adonan dan pipihkan di atas talam atau loyang. Taburi keju parut di atasnya dan lipat adonan menjadi dua. Tekan-tekan hingga keju terlihat menempel di dalam adonan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Setelah itu, panaskan air dalam kuali hingga mendidih. Masukkan keropok lekor cheese ke dalam air mendidih dan biarkan sampai matang. Biasanya, keropok lekor akan mengapung saat sudah matang.

Angkat keropok lekor cheese dan tiriskan. Sajikan dengan sambal atau saus kesukaan Anda.

Itulah resep keropok lekor cheese yang bisa Anda coba di rumah. Rasanya yang gurih dan cheesy pasti akan membuat Anda ketagihan. Selamat mencoba!

Kesimpulan

Resepi Keropok Lekor Cheese ini sangat mudah untuk dibuat dan pastinya enak untuk dinikmati. Dengan menambahkan keju sebagai bahan utamanya, rasa keropok lekor semakin kaya dan lezat. Selain itu, resep ini juga cocok untuk dijadikan camilan saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Jangan lupa untuk mencoba resep lainnya di artikel saya yang lain, ya! Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...