Resepi Kuih Ketayap

Source: bing.com

Kuih Tradisional yang Lembut dan Manis

Hello Sobat Mai! Kali ini Saya ingin berbagi resepi kuih ketayap yang pastinya akan membuat air liur kalian meleleh. Kuih ini sangat terkenal di Malaysia dan biasanya dijual di pasar malam atau gerai-gerai kuih. Namun, dengan resepi ini, kalian bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah. Yuk, simak resepinya!

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat kuih ketayap, pastikan kalian menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung kacang hijau
• 200 ml santan kental
• 100 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh pewarna hijau daun pandan (opsional)
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1/2 sendok teh larutan kapur sirih
• Gula merah secukupnya
• Daun pandan secukupnya

Cara Membuat

1. Campurkan tepung beras, tepung kacang hijau, santan, air, garam, minyak sayur, dan pewarna hijau (jika digunakan) dalam mangkuk. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

2. Tambahkan larutan kapur sirih, aduk rata dan biarkan selama 1 jam.

3. Setelah 1 jam, aduk adonan kembali hingga rata.

4. Ambil selembar daun pandan, potong menjadi dua dan letakkan di atas loyang.

5. Panaskan wajan datar, olesi dengan minyak sayur.

6. Tuang adonan kuih ketayap ke dalam wajan, ratakan dan biarkan hingga matang.

7. Ambil selembar kuih ketayap, letakkan di atas daun pandan dan tambahkan gula merah di tengahnya.

8. Lipat kuih ketayap ke atas dan tutup dengan daun pandan. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.

Sajikan dengan Hangat

Kuih ketayap siap disajikan. Kuih ini sangat cocok dinikmati dengan segelas teh hangat pada sore hari. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Kesimpulan

Itulah resepi kuih ketayap yang lembut dan manis. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang sederhana, kalian bisa membuat kuih ini di rumah sendiri. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...