Resepi Kuih Lapis yang Sedap dan Mudah
Assalamualaikum Sobat Mai!
Siapa yang tidak suka kuih lapis? Kuih tradisional Malaysia yang terkenal ini selalu menjadi pilihan bagi mereka yang ingin mencari makanan manis yang enak. Kuih lapis yang terbuat dari tepung beras dan santan ini memang sangat mudah dibuat dan bisa menjadi pelengkap yang sempurna untuk minum teh pada sore hari. Di artikel ini, kami akan mengajarkan kepada Sobat Mai cara membuat kuih lapis yang enak dan mudah untuk dibuat.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum Sobat Mai memulai membuat kuih lapis, pastikan bahwa semua bahan sudah disiapkan dengan baik. Berikut adalah daftar bahan yang diperlukan untuk membuat kuih lapis:
- 500 gram tepung beras
- 1 liter santan
- 300 gram gula pasir
- 1 sendok teh garam
- Pewarna makanan (pilih warna yang Sobat Mai suka)
Cara Membuat:
Setelah semua bahan sudah disiapkan, Sobat Mai bisa langsung memulai membuat kuih lapis. Berikut adalah langkah-langkah yang harus diikuti:
- Campurkan tepung beras, santan, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Saring campuran tepung beras dan santan agar tidak ada gumpalan yang tersisa.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah warna yang Sobat Mai pilih. Tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian adonan hingga mencapai warna yang diinginkan.
- Siapkan loyang kue yang sudah diolesi minyak goreng agar adonan tidak lengket. Tuang adonan pertama ke dalam loyang kue dan ratakan dengan sendok.
- Kukus adonan pertama selama 10-15 menit hingga matang. Setelah itu, tuang adonan kedua di atas adonan pertama dan kukus lagi selama 10-15 menit.
- Ulangi langkah 5 hingga semua adonan habis dan kuih lapis sudah matang.
- Dinginkan kuih lapis di dalam lemari es selama beberapa jam sebelum dipotong-potong dan disajikan.
Sajikan Kuih Lapis dengan Cara yang Kreatif:
Kuih lapis bisa disajikan dengan cara yang kreatif untuk menambah selera makan. Sobat Mai bisa menghias kuih lapis dengan buah-buahan segar seperti stroberi atau kiwi, atau menambahkan sirup gula merah di atasnya. Kuih lapis juga bisa disajikan dengan teh atau kopi agar rasanya semakin nikmat.
Kesimpulan:
Itulah cara membuat kuih lapis yang enak dan mudah untuk dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Sobat Mai bisa membuat kuih lapis sendiri di rumah. Jangan lupa untuk mencoba variasi rasa dan cara penyajian yang berbeda agar kuih lapis semakin lezat. Selamat mencoba!
Post a Comment for "Resepi Kuih Lapis yang Sedap dan Mudah"