Resepi Kuih Mudah Guna Tepung Gandum

Source: bing.com

Kuih Seri Muka

Hello Sobat Mai! Apa kabar? Pernahkah anda mencuba membuat kuih seri muka dengan tepung gandum? Kuih ini sangat popular di Malaysia dan pasti menjadi pilihan yang tepat untuk dihidangkan ketika ada majlis atau acara istimewa. Berikut adalah resepi kuih seri muka yang mudah dan pasti sedap!

Bahan-bahan:

• 500 gram tepung gandum
• 200 gram gula pasir
• 1 liter santan pekat
• 1/2 sudu teh garam
• 10 helai daun pandan
• 5 biji telur ayam
• Pewarna hijau secukupnya
• Minyak masak secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung gandum, telur dan gula pasir dalam satu bekas yang besar. Gaulkan bahan-bahan tadi dengan menggunakan pengadun hingga sebati.
2. Kemudian, masukkan santan pekat sedikit-sedikit ke dalam bekas tadi sambil dikacau hingga sebati.
3. Tambahkan garam ke dalam adunan tadi dan kacau rata.
4. Dalam masa yang sama, kukus daun pandan hingga layu dan lumatkan hingga halus.
5. Kemudian, tambahkan daun pandan yang telah dilumatkan ke dalam adunan tadi dan kacau rata.
6. Bahagikan adunan tadi kepada dua bahagian yang sama. Tambahkan pewarna hijau ke dalam satu bahagian adunan tadi dan kacau rata.
7. Panaskan kukusan dengan api sederhana. Sapukan minyak pada loyang dan alaskan dengan daun pandan.
8. Tuangkan adunan kukus yang berwarna hijau ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
9. Kemudian, tuangkan pula adunan kukus yang tidak diwarnakan ke atas adunan kukus hijau tadi dengan perlahan-lahan.
10. Kukus adunan tadi selama 30 minit atau sehingga masak.
11. Setelah siap, keluarkan dari kukusan dan biarkan sejuk selama beberapa minit sebelum dipotong dan dihidangkan.

Kesimpulan

Itulah resepi kuih seri muka yang mudah dan sedap menggunakan tepung gandum. Pastikan anda mengikuti setiap langkah dengan teliti supaya resipi ini menjadi lebih sempurna. Selamat mencuba! Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap