Source: bing.comKuih Sepit: Sejarah dan Asal-usul
Hello Sobat Mai! Hari ini, kita akan membincangkan tentang salah satu resepi kuih tradisional Malaysia iaitu kuih sepit. Kuih sepit merupakan salah satu kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia terutamanya semasa musim perayaan seperti Hari Raya Aidilfitri, Deepavali dan juga Tahun Baru Cina.Kuih sepit mempunyai bentuk yang unik iaitu seperti seutas tali yang dikepit dan biasanya diisi dengan kacang atau kelapa. Asal-usul kuih sepit tidak dapat diketahui dengan pasti, namun ia dipercayai berasal dari kawasan Melaka dan kemudian menjadi semakin popular di seluruh negara.
Bahan-bahan untuk Membuat Kuih Sepit
Untuk membuat kuih sepit ini, anda perlu memastikan anda mempunyai bahan-bahan berikut:- 200g tepung beras- 100g tepung kacang hijau- 100g gula- 1/2 sudu teh garam- 250ml air- 1 sudu teh minyak masak
Cara Membuat Kuih Sepit
1. Campurkan tepung beras, tepung kacang hijau, gula dan garam dalam mangkuk yang besar.2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga menjadi adunan yang lembut.3. Tambahkan minyak masak dan kacau lagi.4. Panaskan kuali sepit dan sapukan minyak pada permukaannya.5. Ambil satu sudu adunan dan tuangkan ke kuali sepit.6. Biarkan ia membakar selama beberapa minit atau sehingga permukaannya menjadi keperangan.7. Angkat kuih sepit dan bentukkan seperti seutas tali yang dikepit.8. Ulangi proses ini sehingga adunan habis.
Cara Penyajian
Kuih sepit yang telah siap boleh disajikan kepada keluarga dan rakan-rakan semasa majlis perkahwinan, kenduri atau majlis-majlis lain. Anda juga boleh menyimpan kuih sepit dalam bekas yang kedap udara untuk mengekalkan kelembapan.
Kesimpulan
Dengan resepi ini, anda pasti dapat membuat kuih sepit yang sedap dan lembut. Jangan takut untuk mencuba dan berkongsi dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.
Post a Comment for "Resepi Kuih Sepit yang Sedap dan Mudah untuk Dibuat"