Resepi Labu Masak Lemak
Labu Masak Lemak, Makanan Tradisional yang Lezat dan Bergizi
Hello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan makanan tradisional yang lezat dan bergizi? Salah satu makanan tradisional yang sudah menjadi favorit di kalangan masyarakat Malaysia adalah Labu Masak Lemak. Makanan ini lezat dan kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memasak, pastikan Anda memiliki bahan-bahan berikut:
- 1 labu kuning ukuran sedang
- 2 cawan santan
- 5 biji cili padi
- 5 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 2 cm halia
- 3 helai daun limau purut
- 1 batang serai
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
- Aceh secukup rasa
Cara Membuat Labu Masak Lemak
Berikut adalah cara membuat Labu Masak Lemak yang lezat:
- Langkah pertama, potong labu menjadi 4 bagian dan buang bijinya. Kemudian, potong labu menjadi ukuran kecil-kecil.
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih, bawang merah, halia, serai, dan daun limau purut hingga wangi.
- Masukkan cili padi dan tumis sebentar.
- Masukkan labu dan masak hingga labu empuk.
- Masukkan santan dan gaul rata. Masak hingga santan pekat dan kental.
- Tambah garam, gula, dan aceh secukup rasa.
- Siap disajikan.
Tips Membuat Labu Masak Lemak yang Lezat
Untuk membuat Labu Masak Lemak yang lezat, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan:
- Pilih labu kuning yang masih segar dan matang.
- Gunakan santan kental agar rasanya lebih nikmat.
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cili padi.
Kesimpulan
Labu Masak Lemak adalah makanan tradisional yang lezat dan bergizi. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang mudah, Anda bisa mencoba membuatnya di rumah. Selamat mencoba!
Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik
Jangan lupa untuk selalu mencoba resep-resep yang menarik dan lezat lainnya. Sampai jumpa di resep selanjutnya!
Post a Comment for "Resepi Labu Masak Lemak"