Resepi Laksa Lemak Kelantan yang Sedap Giler!
Selamat datang Sobat Mai, kali ni saya nak kongsikan resepi laksa lemak Kelantan yang memang sedap giler!
Laksa lemak Kelantan ni memang terkenal dengan kuahnya yang pekat dan pedas, serta bahan-bahan segar yang digunakan. Antara bahan-bahan utama yang diperlukan ialah ikan kembung, serai, bawang merah, bawang putih, kunyit, halia dan santan. Jangan risau, saya akan kongsikan resepi lengkapnya dengan Sobat Mai.
Bahan-bahan:
- 300g ikan kembung
- 2 batang serai, ketuk
- 5 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci kunyit
- 1 inci halia
- 1 cawan santan pekat
- 3 cawan air
- Garam secukup rasa
- Gula melaka secukup rasa
- Laksa dan daun kesum secukupnya
Cara-cara:
- Cuci bersih ikan kembung dan potong menjadi bahagian-bahagian kecil. Letakkan di dalam periuk dan tambahkan air.
- Tambahkan serai yang telah diketuk, bawang merah, bawang putih, kunyit dan halia yang telah ditumbuk halus ke dalam periuk. Masak di atas api sederhana selama 20 minit.
- Setelah itu, ambil keluar ikan kembung dan toskan. Kemudian, gunakan garpu untuk mengeluarkan isi ikan dari tulangnya.
- Tambahkan isi ikan kembung yang telah diambil tadi ke dalam kuah ikan yang masih berada di dalam periuk.
- Tambahkan santan pekat ke dalam kuah ikan dan kacau rata. Masak di atas api sederhana selama 10 minit.
- Tambahkan garam dan gula melaka secukup rasa.
- Sedia untuk dihidangkan dengan laksa, daun kesum dan bahan-bahan lain mengikut selera.
Itulah resepi laksa lemak Kelantan yang sedap giler! Kalau nak lagi sedap, boleh tambahkan sambal belacan atau cili padi yang ditumbuk sebagai perisa tambahan. Jangan lupa hidangkan dengan segelas air kelapa untuk kesejukan.
Kesimpulan
Mudah sekali untuk membuat laksa lemak Kelantan ni kan? Cuba la masak sendiri di rumah dan jangan lupa kongsikan dengan kawan-kawan dan keluarga. Selamat mencuba!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.
Resepi Mudah dan Sedap
- Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
- Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
- Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
- Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
- Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
- Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
- Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
- Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
- Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
- Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Post a Comment for "Resepi Laksa Lemak Kelantan yang Sedap Giler!"