Source: bing.comLala, Si Kecil yang Penuh Nutrisi
Hello Sobat Mai! Apa kabar? Kali ini saya ingin berbagi resep lala yang pasti membuat kamu terkejut dengan manfaat dan kelezatannya.Lala atau kerang adalah makanan laut yang kaya nutrisi. Dalam setiap potongnya, terkandung protein, zat besi, selenium, dan vitamin B12. Selain itu, lala juga rendah kalori dan lemak sehingga cocok dijadikan menu dietmu.
Cara Memilih Lala yang Baik
Sebelum memasak lala, pastikan kamu memilih lala yang masih segar dan hidup. Lala segar biasanya masih tertutup rapat dan memiliki aroma laut yang kuat. Jangan memilih lala yang sudah terbuka atau bau tak sedap karena itu bisa menjadi tanda lala sudah tidak layak dikonsumsi.
Resepi Lala Masak Pedas
Bahan:- 500 gram lala segar- 3 siung bawang putih, cincang halus- 2 buah cabai merah, iris tipis- 2 batang serai, memarkan- 3 lembar daun jeruk, iris halus- 1 sendok makan minyak sayur- Garam secukupnya- Air secukupnyaCara memasak:1. Cuci bersih lala dan tiriskan.2. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.3. Masukkan cabai, serai, dan daun jeruk. Aduk rata.4. Tambahkan lala dan garam. Aduk rata.5. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga lala terbuka dan matang sempurna.6. Angkat dan hidangkan.
Resepi Lala Goreng Tepung
Bahan:- 500 gram lala segar- 1/2 sendok teh garam- 1/4 sendok teh merica bubuk- 1/2 sendok teh kaldu bubuk- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk- 1/2 sendok teh bawang merah bubuk- 1 sendok makan tepung terigu- 1 sendok makan tepung beras- 1 butir telur- Minyak goreng secukupnyaCara memasak:1. Cuci bersih lala dan tiriskan.2. Campurkan garam, merica, kaldu, bawang putih, bawang merah, tepung terigu, dan tepung beras dalam sebuah mangkuk.3. Kocok telur dalam mangkuk terpisah.4. Masukkan lala ke dalam telur kocok dan aduk rata.5. Gulingkan lala ke dalam campuran tepung hingga rata.6. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng lala hingga warna keemasan.7. Angkat dan tiriskan.8. Sajikan lala goreng tepung dengan saus sambal atau mayones.
Resepi Lala Kuah Tomat
Bahan:- 500 gram lala segar- 2 buah tomat, potong-potong- 1 buah bawang bombay, iris tipis- 3 siung bawang putih, cincang halus- 2 buah cabai merah, iris tipis- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 1 sendok makan minyak sayur- Garam secukupnya- Air secukupnyaCara memasak:1. Cuci bersih lala dan tiriskan.2. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.3. Masukkan bawang bombay dan cabai merah. Aduk rata.4. Tambahkan tomat, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.5. Tambahkan lala dan garam. Aduk rata.6. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga lala terbuka dan matang sempurna.7. Angkat dan hidangkan.
Kesimpulan
Lala adalah makanan laut yang kaya nutrisi dan rendah kalori. Kamu bisa memasak lala dengan berbagai cara seperti masak pedas, goreng tepung, atau kuah tomat. Jangan lupa untuk memilih lala yang segar dan hidup sebelum memasaknya. Selamat mencoba resepi lala dan jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Lala: Santapan Sedap Berkhasiat"