Resepi Lontong: Santapan Tradisional yang Lezat
Apa itu Lontong
Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak kenal dengan lontong? Lontong merupakan makanan tradisional yang disukai oleh banyak orang di Malaysia. Lontong terbuat dari beras yang dikepalkan dan direbus dalam daun pisang. Biasanya, lontong disajikan dengan kuah kacang, serunding, atau sambal.
Cara Membuat Lontong
Untuk membuat lontong, beras perlu dicuci bersih dan direndam semalaman. Kemudian, beras yang sudah direndam akan dikepalkan dengan menggunakan daun pisang. Setelah itu, lontong akan direbus selama beberapa jam hingga matang.
Setelah lontong matang, potong lontong menjadi kepingan-kepingan yang lebih kecil. Lontong siap disajikan dengan kuah kacang, serunding, atau sambal.
Resepi Kuah Kacang
Salah satu cara menyajikan lontong yang paling populer adalah dengan kuah kacang. Berikut adalah resepi kuah kacang yang bisa Sobat Mai coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 1 cawan kacang tanah
- 1 biji bawang besar
- 2 ulas bawang putih
- 2 cm halia
- 2 sudu makan rempah kari
- 1 liter air
- 1 sudu makan gula
- Garam secukup rasa
Cara membuat:
- Goreng kacang tanah hingga garing dan lumatkan.
- Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia hingga wangi.
- Tambahkan rempah kari dan tumis hingga wangi.
- Masukkan kacang tanah dan aduk rata.
- Tambahkan air dan biarkan kuah mendidih.
- Tambahkan gula dan garam secukup rasa.
- Biarkan kuah kacang mendidih selama 10-15 minit.
- Kuah kacang siap digunakan untuk menikmati lontong.
Variasi Lontong
Selain kuah kacang, lontong juga bisa disajikan dengan serunding atau sambal. Berikut adalah beberapa variasi lontong yang bisa Sobat Mai coba di rumah:
- Lontong Sayur: Lontong disajikan dengan kuah sayur yang terbuat dari sayuran seperti kubis, wortel, dan labu.
- Lontong Goreng: Lontong dipotong kecil-kecil dan digoreng dengan telur dan bahan-bahan lainnya.
- Lontong Ketupat: Lontong yang dibungkus dengan daun kelapa.
Tips Memasak Lontong
Agar lontong matang dengan sempurna, pastikan beras sudah direndam semalaman dan dikepalkan dengan rapat. Selain itu, pastikan juga air rebusan sudah dalam keadaan mendidih sebelum lontong dimasukkan.
Kesimpulan
Sekarang Sobat Mai sudah tahu bagaimana cara membuat lontong dan variasi lontong yang bisa dicoba di rumah. Jangan lupa untuk juga mencoba resepi kuah kacang yang kami berikan ya!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Resepi Mudah dan Sedap
- Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
- Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
- Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
- Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
- Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
- Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
- Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
- Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
- Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
- Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Post a Comment for "Resepi Lontong: Santapan Tradisional yang Lezat"