Resepi Mee Goreng Basah
Hello Sobat Mai! Apa khabar hari ini? Kalau Sobat Mai suka makanan pedas dan berkuah, maka resepi mee goreng basah ini pasti cocok untuk Sobat Mai coba.
Bahan-bahan:
- 300 gram mee kuning
- 2 biji telur
- 100 gram daging ayam, potong dadu kecil
- 50 gram udang, kupas kulit dan bersihkan
- 1 biji bawang besar, cincang halus
- 3 ulas bawang putih, cincang halus
- 3 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar sos cili
- 1 sudu teh gula
- 1/2 cawan air
- Minyak untuk menumis
- Garam secukup rasa
Cara membuat:
1. Rebus mee kuning hingga empuk. Kemudian toskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam dan udang, tumis hingga daging ayam berubah warna dan udang kekuningan.
4. Pecahkan telur ke dalam kuali dan kacau sebati dengan daging ayam dan udang.
5. Tambahkan sos tiram, sos cili, gula dan garam. Kacau sebati hingga tercampur rata.
6. Masukkan mee kuning ke dalam kuali dan kacau sebati dengan bahan-bahan lain.
7. Tambahkan air dan kacau sebati hingga mee goreng basah tercampur rata dengan bahan-bahan lain.
8. Masak mee goreng basah selama 3-5 minit atau sehingga air habis dan mee kuning benar-benar empuk.
9. Angkat mee goreng basah dan hidangkan dengan acar timun dan sos cili.
Kesimpulan:
Itulah resepi mee goreng basah yang mudah dan sedap. Sobat Mai boleh menambahkan bahan-bahan lain seperti sayuran atau cendawan agar lebih lezat. Jangan lupa untuk mencuba dan nikmati hidangan pedas ini bersama keluarga dan sahabat.
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik. Selamat mencuba!
Post a Comment for "Resepi Mee Goreng Basah"