Resepi Mee Kuah Tulang yang Sedap dan Lezat
Salam Sobat Mai, Apa Khabar?
Bagi penggemar makanan berkuah, Mee Kuah Tulang adalah pilihan yang tepat. Makanan ini mempunyai cita rasa yang kaya dan lezat. Anda pasti tidak akan menyesal sekiranya mencuba resepi ini. Mee Kuah Tulang boleh dijadikan sebagai hidangan utama ataupun makanan ringan. Untuk itu, mari kita lihat resepi Mee Kuah Tulang yang sedap dan lezat.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat Mee Kuah Tulang, anda memerlukan beberapa bahan seperti berikut:
- 500 gram tulang lembu
- 300 gram mee kuning
- 1 biji bawang besar
- 2 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 batang serai
- 4 biji cili kering
- 2 biji cili merah
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 1 sudu teh serbuk ketumbar
- 1 sudu teh jintan manis
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh gula
- 2 sudu besar minyak masak
- 1 liter air
Cara-cara Membuat Mee Kuah Tulang
Setelah semua bahan telah disediakan, mari kita lihat cara-cara membuat Mee Kuah Tulang yang sedap dan lezat:
- Rebus tulang lembu dalam air mendidih selama 20 minit.
- Setelah itu, toskan tulang lembu dan letakkan ke tepi.
- Tumis bawang besar, bawang putih, halia dan serai sehingga harum.
- Masukkan cili kering dan cili merah yang telah dikisar halus.
- Tambahkan serbuk kunyit, ketumbar dan jintan manis.
- Tumis sehingga bahan-bahan tersebut betul-betul masak.
- Tuangkan air ke dalam kuali dan biarkan mendidih.
- Tambahkan tulang lembu yang telah direbus tadi ke dalam kuali.
- Biarkan kuah mendidih selama 30 minit.
- Setelah itu, masukkan mee kuning ke dalam kuali.
- Tambahkan garam dan gula secukup rasa.
- Tunggu sehingga mee kuning masak dan lembut.
- Sedia untuk dihidangkan.
Cara Hidangan
Mee Kuah Tulang boleh dihidangkan dengan pelbagai cara. Anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti sawi, kobis atau taugeh untuk menjadikan hidangan ini lebih sihat dan menyelerakan. Anda juga boleh menambahkan perisa tambahan seperti sambal belacan atau air jeruk limau.
Kesimpulan
Jadi, itulah resepi Mee Kuah Tulang yang sedap dan lezat. Ia sangat mudah untuk dibuat dan pasti akan memuaskan selera anda. Untuk penggemar makanan berkuah, Mee Kuah Tulang adalah hidangan yang wajib dicuba. Semoga resepi ini bermanfaat dan selamat mencuba!
Post a Comment for "Resepi Mee Kuah Tulang yang Sedap dan Lezat"