Resepi Okonomiyaki yang Sedap dan Mudah
Apa itu Okonomiyaki?
Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi okonomiyaki. Okonomiyaki merupakan makanan khas Jepang yang terbuat dari tepung terigu, telur, dan berbagai macam bahan lainnya seperti kubis, daging, udang, dan lain sebagainya. Okonomiyaki biasanya dihidangkan dengan saus okonomiyaki yang manis dan gurih. Makanan ini sangat populer di Jepang dan juga di seluruh dunia.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk membuat okonomiyaki, Sobat Mai memerlukan bahan-bahan berikut ini:
- 150 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 150 ml air
- 100 gram kubis
- 50 gram tepung sagu
- 50 gram daging ayam atau sapi (opsional)
- 50 gram udang (opsional)
- 2 sendok makan minyak sayur
- Saus okonomiyaki
Cara Membuat Okonomiyaki:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat okonomiyaki yang enak dan mudah:
- Campurkan tepung terigu, telur, dan air dalam mangkuk besar dan aduk rata.
- Tambahkan kubis, daging ayam atau sapi, dan udang (jika menggunakan) ke dalam adonan dan aduk rata.
- Panaskan minyak sayur di atas wajan datar.
- Tuangkan adonan okonomiyaki ke atas wajan dan ratakan dengan spatula.
- Balik okonomiyaki setelah 3-4 menit atau jika bagian bawah sudah kecoklatan.
- Tambahkan saus okonomiyaki di atas okonomiyaki dan taburi dengan irisan daun bawang dan nori kering.
- Sajikan okonomiyaki selagi masih panas.
Tips dan Trik:
Untuk mendapatkan okonomiyaki yang empuk dan lezat, Sobat Mai bisa mencoba tips dan trik berikut:
- Jangan terlalu sering membalik okonomiyaki agar tidak hancur.
- Tambahkan tepung sagu ke dalam adonan agar okonomiyaki lebih padat.
- Gunakan wajan datar yang anti lengket agar okonomiyaki tidak lengket pada wajan.
- Tambahkan saus okonomiyaki secukupnya agar rasa tidak terlalu manis atau gurih.
Kesimpulan:
Jadi, itulah resepi okonomiyaki yang enak dan mudah untuk Sobat Mai coba di rumah. Jangan lupa untuk mencoba variasi bahan lainnya seperti keju, jamur, atau sosis untuk mendapatkan sensasi rasa yang berbeda. Selamat mencoba!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Okonomiyaki yang Sedap dan Mudah"