Resepi Otak Otak yang Sedap dan Mudah Dibuat
Kenali Otak Otak
Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan bahas tentang resepi otak otak yang pasti bikin lidah kamu bergoyang. Otak otak merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari ikan atau udang yang dibungkus dengan daun pisang. Makanan ini memiliki rasa yang nikmat dan khas, sehingga sangat disukai oleh banyak orang.Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat otak otak yang lezat, Sobat Mai memerlukan bahan-bahan berikut ini:- 500 gram daging ikan atau udang, cincang halus
- 2 butir telur ayam
- 1 buah kelapa parut halus
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk, iris tipis
- 5 lembar daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan air asam jawa
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- Daun pisang, secukupnya
Cara Membuat Otak Otak
1. Campurkan daging ikan atau udang cincang dengan kelapa parut, telur ayam, serai, daun jeruk, daun bawang, air asam jawa, garam, dan gula pasir. Aduk rata.2. Ambil selembar daun pisang, letakkan 2 sendok makan adonan di atasnya, lipat daun pisang dan ikat dengan tali rafia atau lidi.3. Lakukan langkah yang sama hingga adonan habis.4. Rebus air dalam panci besar, masukkan otak otak yang sudah dibungkus daun pisang ke dalam air mendidih.5. Masak otak otak selama 10-15 menit atau hingga matang. Angkat dan tiriskan.6. Siapkan panggangan atau teflon, panggang otak otak hingga kecoklatan.Sajikan dengan Sambal Kacang
Untuk menambah cita rasa otak otak, Sobat Mai bisa menyajikannya dengan sambal kacang yang pedas dan gurih. Berikut adalah resepi sambal kacang yang mudah dibuat:- 150 gram kacang tanah, sangrai
- 5 buah cabai merah keriting, buang bijinya
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok makan air asam jawa
- 1 sendok makan gula merah, serut
- 1 sendok teh garam
- 200 ml air
Sajikan Otak Otak Hangat
Otak otak yang sudah matang dan dipanggang akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat. Sobat Mai bisa menyajikannya dengan nasi putih hangat dan sambal kacang. Selamat menikmati otak otak yang lezat dan gurih!Kesimpulan
Nah, itulah resepi otak otak yang sedap dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang sederhana, Sobat Mai bisa mencoba membuat otak otak sendiri di rumah. Selain itu, otak otak juga cocok dijadikan menu sarapan atau camilan saat bersantai bersama keluarga atau teman-teman. Sampai jumpa lagi di resepi lain yang menarik!Resepi Mudah dan Sedap
- Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
- Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
- Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
- Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
- Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
- Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
- Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
- Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
- Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
- Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Post a Comment for "Resepi Otak Otak yang Sedap dan Mudah Dibuat"