Resepi Pajeri Nenas yang Sedap dan Mudah
Salam Sobat Mai, Apa Khabar? Mari Kita Belajar Buat Pajeri Nenas Yang Sedap!
Pajeri nenas adalah salah satu hidangan tradisional Melayu yang sangat popular di Malaysia. Ianya disukai oleh ramai kerana rasanya yang masam manis serta bahan-bahannya yang mudah didapati. Dalam artikel ini, kami akan kongsikan dengan Sobat Mai resepi pajeri nenas yang sedap dan mudah!
Untuk memasak pajeri nenas, bahan-bahan yang diperlukan adalah seperti berikut:
- 1 biji nenas
- 200 gram daging lembu
- 2 biji cili merah
- 2 ulas bawang putih
- 2 ulas bawang merah
- 1 inci halia
- 1 batang serai
- 1 helai daun pandan
- 1 cawan santan
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
Pertama-tama, kita perlu memotong nenas menjadi kecil-kecil dan kemudian mengasingkannya. Kemudian, cili, bawang putih dan bawang merah perlu dihiris halus. Daging lembu perlu dipotong kecil-kecil dan dibersihkan dengan baik.
Setelah semua bahan disediakan, kita boleh memulakan proses memasak. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan yang telah dihiris halus tadi sehingga naik bau.
Setelah itu, masukkan daging lembu dan kacau sebentar. Tambahkan serai, halia dan daun pandan dan kacau sebati. Masukkan sedikit air dan biarkan daging lembu masak hingga empuk.
Setelah daging lembu empuk, masukkan nenas yang telah dipotong kecil-kecil tadi dan kacau rata. Tambahkan santan dan kacau sehingga rata. Masukkan garam dan gula secukup rasa dan kacau sebati.
Tunggu selama 10 minit sehingga pajeri nenas sedap dan masak. Jangan lupa untuk mencicipi dan tambahkan garam atau gula ikut selera anda. Pajeri nenas siap untuk dihidangkan!
Kesimpulan
Resepi pajeri nenas sangat mudah dan sedap. Ianya boleh dihidangkan bersama dengan nasi putih atau nasi lemak. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan kongsikan dengan keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba!
Jangan lupa untuk terus mengikuti kami untuk resepi yang lebih menarik! Jumpa lagi di resepi-resepi lain yang menarik.
Post a Comment for "Resepi Pajeri Nenas yang Sedap dan Mudah"