Source: bing.com Sobat Mai, Apa itu Pasembor?
Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas tentang resepi pasembor. Bagi yang belum tahu, pasembor adalah salah satu hidangan yang berasal dari Malaysia. Hidangan ini terdiri dari sayuran segar yang dicampur dengan bahan-bahan kacang, kuah kacang, dan bahan-bahan lain yang lezat. Pasembor biasanya dimakan sebagai hidangan pembuka atau sebagai makanan ringan. Yuk, kita simak resepi pasembor berikut ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat pasembor, Sobat Mai perlu menyiapkan bahan-bahan berikut ini:- 250 gram tauge- 1 biji timun- 1 biji kentang- 1 biji ubi keledek- 1 biji tahu- 1 biji telur rebus- 1 cawan keropok lekor- 1 cawan kacang tanah- 1 cawan air- 1 batang serai- 2 ulas bawang putih- 2 biji cili merah- 2 sudu besar gula- 2 sudu besar sos tiram- 2 sudu besar sos cili- 2 sudu besar air asam jawa- Garam secukup rasa
Cara Membuat Pasembor
1. Kupas dan potong kentang dan ubi keledek menjadi dadu kecil. Kemudian, rebus keduanya hingga empuk. Setelah itu, tiriskan airnya dan sisihkan.2. Potong timun dan tahu menjadi dadu kecil. Kemudian, rebus tahu hingga matang dan tiriskan airnya.3. Blender kacang tanah bersama air, serai, bawang putih, dan cili merah hingga halus.4. Panaskan kacang yang telah diblender tadi dalam kuali. Kemudian, masukkan gula, sos tiram, sos cili, air asam jawa, dan garam secukup rasa ke dalam kuali. Masak hingga kacang menjadi pekat dan kuah kacang terbentuk.5. Masukkan tauge, kentang, ubi keledek, timun, dan tahu ke dalam kuali yang berisi kuah kacang. Masak selama 2-3 minit hingga sayur-sayur tersebut benar-benar empuk.6. Ambil keropok dan goreng hingga garing.7. Hiris telur rebus.8. Sedia untuk menghidangkan pasembor yang telah siap.
Kesimpulan
Nah, itulah resepi pasembor yang dapat Sobat Mai coba di rumah. Pasembor adalah hidangan yang mudah untuk disiapkan dan sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Jangan lupa untuk mencoba dan menikmati resepi pasembor ini ya, Sobat Mai!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.
Post a Comment for "Resepi Pasembor"