Resepi Pulut Dakap yang Menggugah Selera

Source: bing.com

Selamat datang, Sobat Mai!

Hello Sobat Mai! Kali ini saya ingin berbagi resepi pulut dakap yang pastinya akan membuat lidah Sobat Mai bergoyang-goyang. Pulut dakap merupakan salah satu hidangan tradisional Melayu yang terkenal di Malaysia. Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara-acara khas seperti kenduri atau majlis perkahwinan. Namun, tidak ada salahnya jika kita mencoba membuatnya di rumah untuk menikmati suasana tradisional di rumah.

Untuk membuat pulut dakap, Sobat Mai membutuhkan bahan-bahan yang mudah didapat di pasar tradisional atau swalayan terdekat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 2 cawan pulut ketan
• 2 cawan air kelapa
• 1/2 cawan santan pekat
• 1/2 cawan gula merah, diparut
• 1/2 sudu teh garam
• 1 biji kelapa, diparut kasar
• Daun pisang secukupnya

Setelah Sobat Mai menyiapkan bahan-bahan di atas, maka kita bisa memulai proses pembuatan pulut dakap.

Langkah-langkah pembuatan:

1. Pertama-tama, rendam pulut ketan dalam air selama 2 jam.
2. Setelah itu, kukus pulut ketan yang sudah direndam selama 30-40 minit hingga masak.
3. Setelah pulut ketan matang, masukkan santan, gula merah dan garam ke dalam periuk dan masak dengan api yang sederhana.
4. Kacau perlahan-lahan hingga santan dan gula merah larut.
5. Kemudian, masukkan kelapa parut dan kacau sebati.
6. Letakkan daun pisang di atas dulang dan letakkan pulut ketan di atasnya.
7. Ratakan pulut ketan dan lipat daun pisang ke atasnya.
8. Kukus pulut selama 15-20 minit hingga pulut dakap matang.
9. Selesai! Pulut dakap yang enak siap disajikan.

Sekarang Sobat Mai bisa menikmati hidangan tradisional ini di rumah bersama keluarga dan kerabat terdekat. Selamat mencoba!

Kesimpulan

Pulut dakap merupakan hidangan tradisional Melayu yang sangat populer di Malaysia. Dengan mengikuti resepi di atas, Sobat Mai bisa membuat hidangan ini di rumah dengan mudah. Selain enak, pulut dakap juga memiliki nilai historis dan tradisional yang tinggi. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resepi ini di rumah ya!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap