Resepi Puteri Mandi: Santapan Tradisional yang Enak dan Menyegarkan
Apa itu Puteri Mandi?
Sobat Mai, kali ini saya ingin berbagi resepi kue tradisional yang sangat terkenal di Indonesia, yaitu Puteri Mandi. Puteri Mandi adalah kue khas Betawi yang terbuat dari bahan-bahan yang sederhana namun memberikan rasa yang istimewa. Kue ini biasanya disajikan pada acara-acara adat atau saat bersantai bersama keluarga dan teman.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat Puteri Mandi, Sobat Mai akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 250 gram tepung ketan
- 200 ml air matang
- 50 gram kelapa parut kasar
- 50 gram gula merah, serut halus
- 1/4 sendok teh garam
- daun pandan secukupnya
Cara Membuat Puteri Mandi
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Puteri Mandi yang enak dan lezat:
- Campurkan tepung ketan dengan air matang, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan kelapa parut kasar, gula merah serut, garam, dan daun pandan, aduk rata.
- Siapkan kukusan, panaskan hingga air mendidih.
- Ambil selembar daun pisang, letakkan adonan di atasnya, lalu lipat daun pisang hingga rapat.
- Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang.
- Angkat dan biarkan dingin.
- Sajikan Puteri Mandi yang lezat dan menyegarkan ini pada keluarga dan teman.
Tips dan Trik dalam Membuat Puteri Mandi
Ada beberapa tips dan trik yang bisa Sobat Mai terapkan saat membuat Puteri Mandi:
- Pastikan adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
- Gunakan daun pisang yang bersih dan tidak kaku.
- Jangan terlalu banyak mengukus adonan agar tidak terlalu lembek.
- Sajikan Puteri Mandi dalam keadaan dingin agar lebih nikmat.
Kesimpulan
Itulah resep Puteri Mandi yang enak dan menyegarkan. Sangat cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup saat berkumpul bersama keluarga dan teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Jumpa lagi di resep lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Puteri Mandi: Santapan Tradisional yang Enak dan Menyegarkan"