Resepi Rendang Daging Yang Sedap

Source: bing.com

Rendang Daging: Masakan Tradisional Malaysia

Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak kenal dengan rendang daging? Masakan tradisional Malaysia ini sudah sangat terkenal di seluruh dunia. Rendang daging biasanya dimasak dengan bahan-bahan yang kaya akan rempah-rempah, santan, dan daging yang empuk. Rendang daging menjadi hidangan yang paling digemari di seluruh Malaysia, baik di dapur rumah maupun restoran.

Bahan-bahan

Untuk membuat rendang daging yang sedap, bahan-bahan yang diperlukan antara lain:- 1 kg daging lembu- 3 batang serai (dimemarkan)- 3 helai daun kunyit- 3 helai daun pandan- 1 kotak santan pekat- 1 kotak santan cair- 5 ulas bawang merah (dikisar)- 5 ulas bawang putih (dikisar)- 2 inci halia (dikisar)- 5 sudu besar rempah rendang (boleh dibeli di pasaraya)- Gula dan garam secukup rasa- Minyak untuk menumis

Cara Memasak

1. Potong daging lembu kecil-kecil mengikut keinginan dan cuci bersih.2. Panaskan minyak dalam kuali.3. Tumis bawang merah, bawang putih, halia, serai, daun kunyit, daun pandan dan rempah rendang sehingga wangi.4. Masukkan daging lembu dan goreng sehingga daging berubah warna.5. Tuangkan santan pekat ke dalam kuali, tambahkan gula dan garam secukup rasa.6. Biarkan rendang daging mendidih, kemudian turunkan api dan masak sehingga kuah kering dan daging empuk.7. Ketika kuah semakin pekat, tuangkan santan cair sedikit demi sedikit sambil dikacau perlahan.8. Masak rendang daging sehingga kuah kering dan daging empuk.9. Sedia untuk dihidangkan.

Cara Penyajian

Rendang daging biasanya disajikan sebagai hidangan utama, dengan nasi putih, sayur tumis dan acar timun. Anda juga boleh menambahkan serai, daun kunyit dan daun pandan untuk memberikan aroma yang segar.

Kesimpulan

Rendang daging adalah hidangan yang sangat populer di seluruh Malaysia. Dengan bahan-bahan yang kaya akan rempah-rempah, santan, dan daging yang empuk, rendang daging menjadi hidangan yang sangat sedap dan menggugah selera. Dengan mengikuti resepi ini, anda boleh membuat rendang daging yang sedap di rumah anda sendiri.Terima kasih telah membaca resepi rendang daging yang sedap ini, Sobat Mai. Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik! Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap