Resepi Rendang Kerang yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Hello Sobat Mai!

Sobat Mai, apakah kamu pecinta makanan laut? Kalau iya, kamu harus mencoba resepi rendang kerang yang satu ini. Rendang kerang ini adalah hidangan yang sangat cocok untuk dihidangkan saat makan malam bersama keluarga atau teman-temanmu. Di bawah ini, kami akan membagikan resepi rendang kerang yang sedap dan mudah untuk kamu coba di rumah.

Pertama, persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rendang kerang ini. Kamu akan memerlukan kerang segar, santan kental, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, serai, daun salam, daun jeruk, asam kandis, gula merah, garam, minyak goreng, dan air. Setelah semua bahan terkumpul, cuci kerang sampai bersih dan tiriskan.

Kedua, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit dengan blender. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak goreng sampai harum. Kemudian, tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk yang telah dicincang halus. Tumis semua bahan hingga bumbu tercampur rata.

Ketiga, masukkan kerang yang telah dicuci bersih ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan tambahkan air secukupnya. Masak kerang hingga matang dan air menyusut. Setelah itu, tambahkan santan kental dan aduk rata.

Keempat, masukkan gula merah, asam kandis, dan garam sesuai selera. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Jangan lupa untuk terus mengaduk agar santan tidak pecah.

Terakhir, sajikan rendang kerang ini dalam mangkuk saji dan beri hiasan daun bawang di atasnya. Rendang kerang siap dinikmati. Kamu bisa menambahkan nasi putih dan sayur sebagai pelengkapnya.

Itulah resepi rendang kerang yang sedap dan mudah. Kamu bisa mencoba resepi ini di rumah dan memuaskan selera keluarga atau teman-temanmu. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Kesimpulan

Resepi rendang kerang ini sangat cocok untuk kamu yang menyukai makanan laut dan ingin mencoba hidangan berbeda. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang sederhana, kamu bisa membuat rendang kerang yang lezat di rumah.

Jangan lupa untuk terus mencari resepi lain yang menarik untuk kamu coba. Jumpa lagi di resepi-resepi berikutnya!

Resepi Mudah dan Sedap