Resepi Roti Titab: Santapan Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Mula-mula, Apa itu Roti Titab?

Hello Sobat Mai! Kali ini, saya ingin berbicara tentang resepi roti titab yang pastinya akan menambahkan variasi pada menu sarapan pagi atau makanan ringan di rumah. Roti titab adalah roti lembut dan empuk dengan lapisan coklat di atasnya. Secara tradisional, roti ini terbuat dari tepung terigu, telur, susu, dan mentega. Namun, resepi yang saya bagikan kali ini menambahkan sedikit bahan tambahan untuk hasil yang lebih enak dan lezat.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat roti titab yang enak, Sobat Mai akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

1. 500 gram tepung terigu protein tinggi
2. 1 sachet ragi instan
3. 1/4 cawan gula pasir
4. 1/2 sudu teh garam
5. 2 biji telur, dikocok
6. 150 ml susu cair
7. 50 gram mentega, dilelehkan
8. 100 gram coklat batangan, dipotong kecil-kecil
9. 1 biji telur, dipukul untuk sapuan

Cara Membuat Roti Titab

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat roti titab yang enak dan lezat:

1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam di dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan telur, susu cair, dan mentega leleh. Aduk rata dengan sendok kayu sampai adonan tercampur sempurna.
3. Gulungkan adonan menjadi bola dan letakkan di dalam mangkuk besar yang telah diolesi minyak. Tutup dengan kain dan diamkan selama 1 jam atau sampai adonan mengembang dua kali lipat.
4. Setelah 1 jam, kempiskan adonan dan bagi menjadi 12 bagian. Bentuk bulat-bulat kecil dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi minyak. Diamkan selama 30 menit.
5. Setelah 30 menit, pukul satu butir telur dan sapukan ke atas roti titab dengan kuas. Taburkan coklat batangan yang telah dipotong kecil-kecil di atas roti.
6. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius. Panggang roti selama 20-25 menit atau sampai matang dan berwarna kecoklatan.
7. Angkat roti dari oven dan dinginkan sejenak sebelum disajikan.

Simpanan dan Penyajian

Roti titab dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari. Roti ini dapat disajikan sebagai sarapan pagi atau makanan ringan. Cobalah dipanggang dan tambahkan selai atau mentega untuk rasa yang lebih lezat.

Kesimpulan

Demikianlah resepi roti titab yang enak dan lezat. Roti ini mudah dibuat dan pasti akan menjadi favorit di rumah. Jangan lupa untuk mencoba resepi lain yang menarik di kemudian hari. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap