Resepi Sotong Bakar yang Sedap dan Mudah
Bahan-bahan
Sotong - 500g
Bawang putih - 5 ulas
Lada hitam - 1 sudu teh
Serbuk kunyit - 1 sudu teh
Gula - 1 sudu teh
Garam - 1 sudu teh
Minyak zaitun - 3 sudu besar
Air jeruk limau - 2 sudu besar
Cara-cara
1. Bersihkan sotong dengan baik dan buang isinya.
2. Tumbuk bawang putih, lada hitam, serbuk kunyit, gula dan garam.
3. Masukkan sotong ke dalam campuran rempah tersebut dan biarkan selama 20 minit.
4. Panaskan minyak zaitun di atas api sederhana dan masukkan sotong.
5. Bakar sotong selama 2-3 minit di setiap sisi atau sehingga masak.
6. Bila sotong sudah masak, angkat dan letakkan di atas pinggan.
7. Siramkan air jeruk limau di atas sotong yang sudah masak.
8. Sajikan sotong bakar dengan nasi panas.
Cara-cara Penyajian
Untuk menyajikan sotong bakar yang sempurna, letakkan sotong di atas pinggan dan siramkan air jeruk limau di atasnya. Sajikan dengan nasi panas dan hidangkan segera. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran yang telah dicincang sebagai hiasan.
Tips
Pastikan sotong dibersihkan dengan teliti untuk memastikan rasa yang enak. Jangan terlalu lama memasak sotong agar tidak menjadi kering dan keras. Gunakan minyak zaitun untuk memberikan rasa yang lebih sedap pada sotong bakar.
Keistimewaan Resepi Sotong Bakar
Resepi sotong bakar ini sangat mudah dan cepat disediakan. Anda boleh membuatnya sebagai hidangan utama pada waktu makan siang atau malam. Sotong yang digunakan dalam resepi ini adalah sotong segar yang memberikan rasa yang lebih enak dan lezat. Selain itu, sotong bakar juga merupakan hidangan yang rendah kalori dan baik untuk mereka yang ingin menjaga berat badan.
Kesimpulan
Resepi sotong bakar ini bukan hanya enak, tetapi juga mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu mengikuti langkah-langkah yang diberikan dan sotong bakar yang sedap akan siap untuk dihidangkan. Jangan lupa untuk menambahkan air jeruk limau untuk memberikan rasa yang lebih segar pada hidangan ini. Selamat mencuba dan selamat menikmati!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Sotong Bakar yang Sedap dan Mudah"