Source: bing.comApakah Sotong Goreng Kunyit?
Sotong goreng kunyit merupakan hidangan tradisional Malaysia yang sangat popular. Hidangan ini terdiri daripada sotong yang dicampur dengan kunyit dan rempah-rempah yang lain, kemudian digoreng hingga menjadi keperangan. Hidangan ini biasanya dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan pembuka.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat hidangan sotong goreng kunyit yang sedap, anda perlu mempersiapkan bahan-bahan berikut:- 500g sotong segar- 2 sudu besar kunyit serbuk- 1 sudu besar serbuk lada hitam- 1 sudu kecil garam- 1/2 sudu kecil serbuk cili- 2 ulas bawang putih yang dicincang halus- 2 sudu besar tepung jagung- Minyak untuk menggoreng
Cara Memasak Sotong Goreng Kunyit
Berikut adalah cara mudah untuk memasak hidangan sotong goreng kunyit yang sedap:1. Bersihkan sotong dan potong mengikut keinginan.2. Campurkan kunyit, serbuk lada hitam, garam, serbuk cili dan bawang putih yang telah dicincang halus dalam mangkuk. Gaulkan bahan-bahan tersebut sehingga tercampur rata.3. Masukkan sotong yang telah dipotong ke dalam mangkuk dan gaulkan bersama bahan-bahan tadi.4. Tambahkan tepung jagung dan gaulkan semula hingga tepung jagung merata pada sotong.5. Panaskan minyak dalam kuali yang dalam dan masukkan sotong yang telah digaulkan bersama bahan-bahan tadi. Goreng hingga keperangan.6. Angkat sotong dan toskan minyak.7. Hidangkan sotong goreng kunyit panas dan nikmati bersama sos kegemaran anda.
Tips Memasak Sotong Goreng Kunyit
Untuk memastikan hidangan sotong goreng kunyit yang anda masak menjadi sedap dan enak, berikut adalah beberapa tips yang boleh anda ikuti:- Pastikan sotong segar dan bersih sebelum memasak.- Gaulkan bahan-bahan rempah-rempah pada sotong dengan rata.- Gunakan minyak yang cukup untuk menggoreng sotong agar tidak terlebih minyak.- Jangan terlalu lama menggoreng sotong agar tidak menjadi keras dan kering.
Kesimpulan
Sotong goreng kunyit merupakan hidangan yang sangat sedap dan mudah untuk disediakan. Dengan mengikuti resepi yang telah kami kongsikan di atas, anda pasti dapat menyediakan hidangan yang sedap dan enak untuk keluarga anda. Jangan lupa untuk mengikut tips yang telah kami kongsikan untuk memastikan hidangan sotong goreng kunyit anda menjadi sedap dan enak.
Selamat Mencuba!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.
Post a Comment for "Resepi Sotong Goreng Kunyit yang Sedap dan Mudah"