Resepi Sotong Salted Egg yang Sedap dan Mudah

By Pendi Flush March 25, 2023 Post a Comment

Salam Sobat Mai!

Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi sotong salted egg yang sedap dan mudah untuk dibuat. Sotong salted egg adalah hidangan yang semakin popular di Malaysia, terutama di kalangan penggemar makanan laut. Hidangan ini sangat mudah disediakan dan pastinya menyelerakan. Jadi, mari kita mulai dengan bahan-bahan yang diperlukan.

Bahan-bahan:

Untuk membuat hidangan sotong salted egg, anda memerlukan bahan-bahan berikut:- 500g sotong segar- 2 biji telur itik- 1 biji kuning telur ayam- 2 ulas bawang putih- 3 tangkai daun kari- 5 kuntum cili padi- 2 biji kunyit hidup- 1/2 sudu teh serbuk lada hitam- 1/2 sudu teh serbuk kunyit- 1/2 sudu teh garam- 1/2 sudu teh gula- 1/2 cawan tepung jagung- 1/2 cawan tepung gandum- Minyak untuk menggoreng

Cara-cara:

Berikut adalah cara untuk menyediakan hidangan sotong salted egg yang sedap dan mudah:1. Bersihkan sotong dan belah menjadi dua bahagian.2. Campurkan tepung jagung, tepung gandum, serbuk lada hitam, serbuk kunyit, garam dan gula dalam mangkuk dan kacau rata.3. Gulingkan sotong dalam campuran tepung hingga kesemuanya dilapisi dengan tepung.4. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng sotong hingga keperangan. Angkat dan toskan.5. Hiris halus bawang putih, cili padi dan daun kari.6. Kupas kuning telur ayam dan ambil kuningnya sahaja.7. Pukul telur itik dan kuning telur ayam bersama-sama.8. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumiskan bawang putih, cili padi dan daun kari hingga naik bau.9. Masukkan telur yang telah dipukul tadi dan kacau sebati.10. Tambahkan kuning telur ayam yang telah dipukul dan kacau sebati hingga pekat.11. Masukkan sotong yang telah digoreng tadi dan kacau sebati sehingga kesemuanya dilapisi dengan telur.12. Sediakan hidangan sotong salted egg dalam pinggan dan hidangkan segera.

Catatan:

- Pastikan sotong segar dan bersih sebelum digunakan.- Anda boleh menambah atau mengurangkan kuantiti cili padi mengikut selera anda.- Tambahkan sedikit air jika telur terlalu pekat semasa memasak.- Jangan terlalu lama menggoreng sotong kerana ia akan menjadi keras.

Kesimpulan:

Itulah resepi sotong salted egg yang sedap dan mudah. Hidangan ini sangat sesuai untuk dihidangkan sebagai lauk-pauk atau sebagai hidangan pembuka. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan kongsikan bersama keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...