Resepi Sotong Salted Egg yang Sedap dan Mudah

By Pendi Flush March 25, 2023 Post a Comment

Salam Sobat Mai!

Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi sotong salted egg yang sedap dan mudah untuk dibuat. Sotong salted egg adalah hidangan yang semakin popular di Malaysia, terutama di kalangan penggemar makanan laut. Hidangan ini sangat mudah disediakan dan pastinya menyelerakan. Jadi, mari kita mulai dengan bahan-bahan yang diperlukan.

Bahan-bahan:

Untuk membuat hidangan sotong salted egg, anda memerlukan bahan-bahan berikut:- 500g sotong segar- 2 biji telur itik- 1 biji kuning telur ayam- 2 ulas bawang putih- 3 tangkai daun kari- 5 kuntum cili padi- 2 biji kunyit hidup- 1/2 sudu teh serbuk lada hitam- 1/2 sudu teh serbuk kunyit- 1/2 sudu teh garam- 1/2 sudu teh gula- 1/2 cawan tepung jagung- 1/2 cawan tepung gandum- Minyak untuk menggoreng

Cara-cara:

Berikut adalah cara untuk menyediakan hidangan sotong salted egg yang sedap dan mudah:1. Bersihkan sotong dan belah menjadi dua bahagian.2. Campurkan tepung jagung, tepung gandum, serbuk lada hitam, serbuk kunyit, garam dan gula dalam mangkuk dan kacau rata.3. Gulingkan sotong dalam campuran tepung hingga kesemuanya dilapisi dengan tepung.4. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng sotong hingga keperangan. Angkat dan toskan.5. Hiris halus bawang putih, cili padi dan daun kari.6. Kupas kuning telur ayam dan ambil kuningnya sahaja.7. Pukul telur itik dan kuning telur ayam bersama-sama.8. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumiskan bawang putih, cili padi dan daun kari hingga naik bau.9. Masukkan telur yang telah dipukul tadi dan kacau sebati.10. Tambahkan kuning telur ayam yang telah dipukul dan kacau sebati hingga pekat.11. Masukkan sotong yang telah digoreng tadi dan kacau sebati sehingga kesemuanya dilapisi dengan telur.12. Sediakan hidangan sotong salted egg dalam pinggan dan hidangkan segera.

Catatan:

- Pastikan sotong segar dan bersih sebelum digunakan.- Anda boleh menambah atau mengurangkan kuantiti cili padi mengikut selera anda.- Tambahkan sedikit air jika telur terlalu pekat semasa memasak.- Jangan terlalu lama menggoreng sotong kerana ia akan menjadi keras.

Kesimpulan:

Itulah resepi sotong salted egg yang sedap dan mudah. Hidangan ini sangat sesuai untuk dihidangkan sebagai lauk-pauk atau sebagai hidangan pembuka. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan kongsikan bersama keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...