Resepi Takoyaki

Source: bing.com

Cara Mudah Membuat Takoyaki

Hello Sobat Mai, kali ini saya akan berbagi resep takoyaki yang mudah dan enak. Takoyaki adalah makanan asal Jepang yang terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan potongan gurita, daun bawang, dan bahan lainnya. Takoyaki biasanya disajikan dengan saus okonomiyaki, mayones, dan bubuk katsuobushi di atasnya. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan:

• 1 1/2 cangkir tepung terigu
• 2 sendok makan tepung jagung
• 2 sendok makan tepung beras
• 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
• 1 sendok makan gula
• 1/2 sendok teh garam
• 2 butir telur
• 2 1/4 cangkir air
• 1/2 cangkir potongan gurita yang sudah direbus
• 1/4 cangkir daun bawang cincang
• saus okonomiyaki, mayones, dan katsuobushi untuk topping

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung jagung, tepung beras, kaldu ayam bubuk, gula, dan garam dalam mangkuk besar.
2. Kocok telur dan air, lalu tuangkan ke dalam mangkuk adonan tepung. Aduk-aduk hingga adonan tercampur rata.
3. Tambahkan potongan gurita dan daun bawang ke dalam adonan, aduk rata.
4. Siapkan cetakan takoyaki yang sudah diolesi dengan minyak. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh. Tunggu beberapa saat hingga bagian bawah takoyaki agak mengeras.
5. Geser bagian yang belum matang ke atas, lalu tuangkan adonan ke dalam lubang yang kosong. Lakukan hingga takoyaki matang sempurna dan berwarna kecoklatan.
6. Sajikan takoyaki dengan saus okonomiyaki, mayones, dan katsuobushi di atasnya.

Tips:

• Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar takoyaki tidak menjadi keras.
• Jangan terlalu banyak mengisi takoyaki agar mudah diolah dan matang sempurna.
• Gunakan cetakan takoyaki yang berkualitas agar takoyaki tidak lengket dan mudah diangkat.

Kesimpulan

Takoyaki adalah makanan yang mudah dibuat dan enak untuk disantap kapan saja. Dengan menggunakan resep di atas, Sobat Mai bisa membuat takoyaki sendiri di rumah. Jangan lupa untuk menambahkan topping saus okonomiyaki, mayones, dan katsuobushi agar takoyaki semakin lezat. Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap