Resepi Terung Berlada
Bahan-Bahan
Salam sejahtera Sobat Mai! Hari ini saya akan berkongsi resepi yang sedap dan mudah untuk dibuat iaitu resepi terung berlada. Sebelum kita bermula, pastikan anda telah menyediakan bahan-bahan berikut:
- 500g terung
- 1 biji bawang besar
- 2 ulas bawang putih
- 3 biji cili merah
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 1 sudu teh serbuk ketumbar
- 1/2 sudu teh jintan manis
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
- Air secukupnya
- Minyak masak
Cara-Cara
Untuk memulakan proses memasak, anda perlu mengikuti langkah-langkah berikut:
- Potong terung menjadi dua bahagian dan rendam dalam air garam selama 15 minit.
- Tumbuk bawang besar, bawang putih dan cili sehingga lumat.
- Tuang minyak masak dalam kuali dan tumiskan bahan tumbuk tadi sehingga naik bau harum.
- Masukkan serbuk kunyit, ketumbar dan jintan manis. Kacau rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit dan biarkan kuah mendidih.
- Masukkan terung yang telah direndam tadi dan kacau perlahan-lahan.
- Tambahkan garam dan gula secukup rasa.
Sajian
Resepi terung berlada siap untuk dihidangkan. Anda boleh menyajikan hidangan ini dengan nasi putih atau nasi lemak. Selamat mencuba!
Kesimpulan
Itulah resepi terung berlada yang sedap dan mudah untuk dibuat. Semoga artikel ini bermanfaat dan memberikan inspirasi untuk anda mencuba hidangan yang baru. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Terung Berlada"