Resepi Udang Goreng Tepung
Udang Goreng Tepung, Lauk Sedap yang Mudah Dibuat
Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dengan udang goreng tepung yang garing di luar dan empuk di dalam? Lauk yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang. Nah, bagi kamu yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, yuk simak resep berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat udang goreng tepung, kamu memerlukan beberapa bahan berikut:
- 500 gram udang segar
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 3 sdm tepung maizena
- 3 sdm tepung terigu
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Udang Goreng Tepung
Nah, setelah menyiapkan semua bahan, kamu bisa langsung mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Bersihkan udang dari kulit dan kotoran di dalamnya
- Campurkan garam, merica, bawang putih bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan 1 sdm air ke dalam bahan yang sudah dicampur tadi. Aduk rata.
- Letakkan udang ke dalam bahan tersebut. Aduk rata hingga semua udang terbalut bumbu.
- Campurkan tepung maizena dan tepung terigu dalam mangkuk lain. Aduk rata.
- Lumuri udang yang sudah dibalut bumbu dengan campuran tepung maizena dan tepung terigu.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api yang sedang.
- Goreng udang hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan udang goreng tepung dalam piring saji. Kamu bisa menambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkapnya.
Tips dan Trik dalam Membuat Udang Goreng Tepung
Tidak ada salahnya jika kamu mengetahui beberapa tips dan trik dalam membuat udang goreng tepung yang enak. Berikut adalah beberapa tips dan trik yang bisa kamu terapkan:
- Pilihlah udang segar yang masih terawat dan bersih
- Jangan terlalu lama merendam udang dalam bumbu agar tidak terlalu asin
- Jangan terlalu banyak melumuri udang dengan tepung agar tidak terlalu tebal dan berminyak
- Panaskan minyak goreng dengan api yang sedang agar udang tidak gosong di luar namun masih mentah di dalam
- Tiriskan udang agar tidak terlalu berminyak saat dihidangkan
Udang Goreng Tepung, Lauk yang Cocok untuk Segala Kesempatan
Nah, itulah resep udang goreng tepung yang bisa kamu coba di rumah. Lauk yang satu ini memang cocok untuk segala kesempatan, mulai dari makan siang, makan malam, hingga acara keluarga. Selamat mencoba dan jangan lupa share resep ini ke teman-temanmu ya.
Selamat Mencoba, Sobat Mai!
Jangan lupa untuk mencoba resep lainnya yang menarik di website kami. Sampai jumpa lagi!
Post a Comment for "Resepi Udang Goreng Tepung"