Resepi Vanilla Cake
Assalamualaikum Sobat Mai!
Vanilla cake atau kek vanilla merupakan salah satu kek yang paling mudah dibuat dan sangat disukai oleh banyak orang. Kek ini sangat cocok untuk dihidangkan pada berbagai acara seperti ulang tahun, pesta, atau bahkan untuk hidangan sehari-hari. Yuk, kita simak resepi vanilla cake yang mudah dan enak ini!
Bahan-bahan:
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat vanilla cake ini sangat sederhana dan mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 250 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 200 gram mentega
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanilla extract
- 1/2 sendok teh garam
- 120 ml susu cair
Cara membuat:
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat vanilla cake yang mudah dan enak:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius.
- Ambil loyang berdiameter 20 cm dan olesi mentega serta tepung terigu.
- Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan pucat.
- Masukkan telur satu per satu, aduk rata setiap kali ditambahkan.
- Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata dengan sendok atau spatula.
- Tuangkan campuran tepung ke dalam adonan mentega secara bertahap dan aduk rata.
- Tuangkan susu cair dan vanilla extract ke dalam adonan dan aduk rata.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah dipersiapkan.
- Panggang dalam oven selama 30-35 menit atau hingga matang. Test dengan tusuk gigi, jika keluar bersih berarti kek sudah matang.
- Angkat dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan.
Tips:
Berikut adalah beberapa tips agar vanilla cake yang kita buat berhasil dan enak:
- Gunakan mentega suhu ruang agar lebih mudah dikocok dan menghasilkan tekstur yang lembut.
- Jangan terlalu banyak mengaduk adonan setelah ditambahkan tepung agar tidak membuat gluten terbentuk dan hasilnya jadi keras.
- Gunakan tepung terigu yang rendah protein agar kek menjadi lembut dan empuk.
- Tambahkan vanilla extract secukupnya agar rasa vanilla tidak terlalu kuat atau terlalu lemah.
- Gunakan loyang yang telah diolesi mentega dan tepung terigu agar kek tidak lengket di loyang.
Kesimpulan:
Vanilla cake adalah salah satu kek yang mudah dibuat dan sangat disukai oleh banyak orang. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, siapa saja bisa membuat kek ini di rumah. Selamat mencoba resepi vanilla cake ini dan semoga berhasil!
Post a Comment for "Resepi Vanilla Cake"