Resepi Yong Tau Fu
Hai Sobat Mai! Apa kabar? Mungkin, kamu sedang mencari resepi masakan baru untuk dijadikan hidangan keluarga, kan? Nah, kali ini, aku mau berbagi resepi yong tau fu yang super enak dan mudah dibuat. Yuk, simak artikel berikut ini!
Yong tau fu adalah hidangan khas dari China yang terdiri dari tahu, sawi, dan sayuran lain yang diisi dengan daging cincang atau ikan. Hidangan ini sangat populer di Malaysia dan biasanya disajikan dengan kuah pedas yang gurih.
Untuk membuat yong tau fu, kamu memerlukan beberapa bahan seperti tahu, sawi, lobak, daging cincang atau ikan, dan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan ketumbar.
Pertama-tama, haluskan bawang putih, bawang merah, dan ketumbar dengan blender atau ulekan. Kemudian, tumis bumbu halus tersebut dengan minyak sayur hingga harum.
Setelah itu, masukkan daging cincang atau ikan ke dalam tumisan bumbu dan aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan merica sesuai selera.
Selanjutnya, iris tahu, sawi, dan lobak menjadi bagian kecil-kecil. Kemudian, ambil satu potongan tahu atau sayuran lainnya dan isi dengan adonan daging cincang atau ikan tadi.
Setelah itu, rebus yong tau fu yang sudah diisi dengan air mendidih hingga matang.
Untuk membuat kuah yong tau fu, kamu bisa menggunakan kaldu ayam atau kaldu ikan sebagai dasar kuahnya. Tambahkan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan cabai merah yang sudah dihaluskan.
Masukkan yong tau fu yang sudah matang ke dalam kuah dan biarkan mendidih selama beberapa menit.
Sekarang, hidangan yong tau fu kamu siap disajikan! Kamu bisa menambahkan taburan bawang goreng atau daun bawang untuk memberikan cita rasa yang lebih segar.
Yong tau fu sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama untuk keluarga atau teman-temanmu. Hidangan ini juga sangat cocok disajikan saat kamu mengadakan acara makan malam bersama orang-orang terdekatmu.
Selain itu, yong tau fu juga bisa menjadi pilihan yang tepat untuk kamu yang sedang mencari makanan yang sehat dan rendah kalori.
Nah, itulah resepi yong tau fu yang super enak dan mudah dibuat. Jangan ragu untuk mencobanya di rumah ya, Sobat Mai!
Post a Comment for "Resepi Yong Tau Fu"