Source: bing.comApa itu Agar Agar Kering?
Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi agar agar kering yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah. Agar agar kering merupakan salah satu camilan tradisional yang terbuat dari bahan dasar agar-agar yang dikeringkan dan diiris tipis-tipis. Biasanya, agar agar kering disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup yang lezat dan menyegarkan.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat resepi agar agar kering, kamu hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana seperti air, gula, pewarna makanan, dan tentunya agar-agar kering itu sendiri. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:- 200 gram agar agar kering- 1 liter air- 300 gram gula pasir- Pewarna makanan (sesuai selera)
Cara Membuat
1. Pertama-tama, rendam agar-agar kering dalam air selama kurang lebih 1 jam hingga empuk.2. Setelah itu, rebus air hingga mendidih dan masukkan gula pasir. Aduk hingga gula larut.3. Masukkan agar agar yang sudah direndam tadi ke dalam panci berisi air dan gula. Aduk hingga rata.4. Tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Aduk kembali hingga rata.5. Tuang adonan agar agar ke dalam loyang yang sudah dioles dengan sedikit minyak.6. Diamkan hingga dingin dan mengeras.7. Setelah mengeras, keluarkan agar agar dari loyang dan iris tipis-tipis menggunakan pisau tajam.8. Keringkan agar agar yang sudah diiris dengan cara menjemur di bawah sinar matahari atau menggunakan oven dengan suhu rendah.9. Simpan dalam wadah tertutup rapat hingga siap disajikan.
Tips dan Trik
- Agar agar kering dapat disajikan bersama dengan es serut atau dimakan langsung sebagai camilan.- Untuk memberikan rasa yang lebih segar, kamu bisa menambahkan perasan jeruk nipis atau air kelapa muda ke dalam adonan agar agar.- Jangan terlalu sering mengaduk adonan agar agar saat merebus, karena dapat memecahkan gelembung udara dan membuat agar agar menjadi tidak renyah.- Pastikan agar agar sudah benar-benar kering sebelum disimpan dalam wadah, agar tidak cepat basi atau berjamur.
Kesimpulan
Nah Sobat Mai, itulah resepi agar agar kering yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah. Selain lezat dan menyegarkan, agar agar kering juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan karena terbuat dari bahan alami tanpa pengawet dan pewarna buatan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik ya, Sobat Mai. Terima kasih sudah membaca!
Post a Comment for "Resepi Agar Agar Kering"