Resepi Aneka Kuih-Muih Kukus

By Pendi Flush April 26, 2023 Post a Comment

Selamat datang Sobat Mai!

Hello Sobat Mai! Apa khabar? Hari ini saya akan memperkenalkan beberapa resepi kuih-muih kukus yang sangat sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Meskipun Anda bukan seorang juru masak yang terlatih, Anda pasti bisa membuat kuih-kuih ini dengan mudah. Nah, tanpa berlama-lama lagi, mari kita mulai dengan resepi yang pertama.

1. Kuih Lapis Beras

Kuih Lapis Beras adalah salah satu kuih tradisional yang paling terkenal di Malaysia. Kuih ini terbuat dari beras pulut yang dicampur dengan santan dan gula, dan kemudian dikukus. Kuih Lapis Beras memiliki lapisan yang sangat cantik dan memikat, dan rasanya sangat enak. Berikut adalah resep untuk membuat Kuih Lapis Beras yang lezat:Bahan:- 500g beras pulut- 400ml santan- 300g gula pasir- 1/2 sendok teh garam- pewarna makanan (optional)Cara membuat:1. Rendam beras pulut selama 6 jam dan kemudian kukus selama 30 minit.2. Setelah itu, blender beras pulut hingga halus.3. Campurkan santan, gula, dan garam dalam periuk dan masak di atas api sederhana hingga gula larut.4. Tambahkan beras pulut yang sudah diblender dan aduk rata.5. Bagi adunan menjadi beberapa bahagian, dan tambahkan pewarna makanan ke dalam masing-masing bahagian sesuai selera.6. Kukus lapisan demi lapisan selama 10-15 minit setiap lapisan hingga selesai.

2. Kuih Talam

Kuih Talam adalah kuih tradisional Malaysia yang sangat terkenal. Kuih ini terbuat dari tepung beras, santan, dan gula, dan dikukus dengan lapisan putih dan hijau. Kuih Talam memiliki rasa yang manis dan gurih, dan sangat cocok untuk dijadikan camilan di sore hari. Berikut adalah resep untuk membuat Kuih Talam yang lezat:Bahan:- 250g tepung beras- 200ml santan- 200ml air- 200g gula pasir- 1/2 sendok teh garam- 2 sendok makan tepung jagung- pewarna hijau (optional)Cara membuat:1. Campurkan tepung beras, santan, air, gula, garam, dan tepung jagung dalam periuk.2. Masak di atas api sederhana sambil diaduk hingga adonan mengental.3. Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama besar.4. Tambahkan pewarna hijau ke dalam salah satu bagian adonan.5. Kukus lapisan putih terlebih dahulu selama 10-15 minit.6. Setelah itu, tambahkan lapisan hijau dan kukus lagi selama 10-15 minit.

3. Kuih Seri Muka

Kuih Seri Muka adalah kuih tradisional Malaysia yang sangat terkenal. Kuih ini terbuat dari beras ketan, santan, gula, dan telur, dan dikukus dengan lapisan hijau di atasnya. Kuih Seri Muka memiliki rasa yang manis dan gurih, dan sangat cocok untuk dijadikan camilan di sore hari. Berikut adalah resep untuk membuat Kuih Seri Muka yang lezat:Bahan:- 300g beras ketan- 200ml santan- 200ml air- 200g gula pasir- 1/2 sendok teh garam- 4 biji telur- 4 helai daun pandan- pewarna hijau (optional)Cara membuat:1. Rendam beras ketan selama 3 jam dan kemudian kukus selama 30 minit.2. Blender santan dan daun pandan hingga halus.3. Campurkan santan, air, gula, dan garam dalam periuk dan masak di atas api sederhana hingga gula larut.4. Tambahkan telur satu per satu dan aduk rata.5. Tambahkan beras ketan yang sudah dikukus dan aduk rata.6. Tambahkan pewarna hijau jika suka.7. Kukus selama 30-40 minit hingga matang.

4. Kuih Lompang

Kuih Lompang adalah kuih tradisional Malaysia yang sangat terkenal. Kuih ini terbuat dari tepung beras, kelapa parut, dan gula, dan dikukus dengan lapisan putih dan merah. Kuih Lompang memiliki rasa yang manis dan gurih, dan sangat cocok untuk dijadikan camilan di sore hari. Berikut adalah resep untuk membuat Kuih Lompang yang lezat:Bahan:- 250g tepung beras- 200ml santan- 200ml air- 150g gula pasir- 1/2 sendok teh garam- 100g kelapa parut- pewarna merah (optional)Cara membuat:1. Campurkan tepung beras, santan, air, gula, dan garam dalam periuk.2. Masak di atas api sederhana sambil diaduk hingga adonan mengental.3. Tambahkan kelapa parut dan aduk rata.4. Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama besar.5. Tambahkan pewarna merah ke dalam salah satu bagian adonan.6. Kukus lapisan putih terlebih dahulu selama 10-15 minit.7. Setelah itu, tambahkan lapisan merah dan kukus lagi selama 10-15 minit.

5. Kuih Bakar

Kuih Bakar adalah kuih tradisional Malaysia yang sangat terkenal. Kuih ini terbuat dari tepung beras, gula, santan, dan telur, dan dikukus dengan lapisan coklat di atasnya. Kuih Bakar memiliki rasa yang manis dan gurih, dan sangat cocok untuk dijadikan camilan di sore hari. Berikut adalah resep untuk membuat Kuih Bakar yang lezat:Bahan:- 300g tepung beras- 200ml santan- 200ml air- 200g gula pasir- 1/2 sendok teh garam- 4 biji telur- 1 sendok teh pasta kopi- 1 sendok teh pewarna merah (optional)Cara membuat:1. Campurkan tepung beras, santan, air, gula, dan garam dalam periuk.2. Masak di atas api sederhana sambil diaduk hingga adonan mengental.3. Tambahkan telur satu per satu dan aduk rata.4. Tambahkan pasta kopi dan pewarna merah jika suka.5. Kukus selama 30-40 minit hingga matang.6. Setelah itu, panggang dengan api kecil selama 10-15 minit atau hingga lapisan coklat di atasnya matang.

Kesimpulan

Nah, itulah beberapa resep kuih-muih kukus yang sangat mudah untuk dibuat di rumah. Selain rasanya yang enak, kuih-kuih ini juga sangat cantik dan menarik untuk dilihat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuatnya di rumah ya Sobat Mai. Semoga berhasil dan selamat mencoba!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...