Resepi Apam Balik - Santai dan Sedap

Source: bing.com

Kenapa Apam Balik Adalah Kudapan Yang Digemari

Jumpa lagi Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi apam balik. Siapa yang tidak tahu tentang kudapan yang satu ini? Apam balik adalah salah satu jajanan pasar yang sangat digemari di Malaysia. Rasanya yang manis dan lembut serta teksturnya yang renyah, membuat semua orang suka dengan apam balik.

Bahan-Bahan Yang Diperlukan

Untuk membuat apam balik, Sobat Mai memerlukan bahan-bahan berikut:

• 250 gram tepung gandum
• 2 biji telur ayam
• 1/2 cawan gula pasir
• 1 cawan air suam
• 1 sudu teh baking powder
• 1 sudu teh soda bikarbonat
• 1/2 cawan santan pekat
• 1/2 cawan air suam
• 1 sudu teh vanila esen
• 1/4 cawan minyak masak
• 1/4 cawan kacang tanah yang telah dibakar dan diketuk
• 1/4 cawan jagung manis yang telah diketuk
• 1/4 cawan susu pekat manis

Cara-Cara Membuat Apam Balik Yang Sedap

Berikut adalah cara-cara untuk membuat apam balik yang sedap:

1. Pukul telur dan gula sehingga kembang.
2. Tambahkan air suam dan pukul lagi hingga gula larut.
3. Masukkan tepung, baking powder, dan soda bikarbonat. Gaul rata.
4. Tambahkan santan pekat, air suam, vanila esen, dan minyak masak. Kacau rata.
5. Panaskan kuali datar dan sapukan sedikit minyak.
6. Tuang adunan ke dalam kuali sebanyak satu cawan.
7. Taburkan kacang tanah dan jagung manis di atas adunan.
8. Tutup kuali dan biarkan ia masak hingga keperangan.
9. Balikkan apam dan masak hingga keperangan.
10. Lipat apam menjadi dua dan sapukan sedikit susu pekat manis di atasnya.
11. Angkat dan hidangkan apam balik panas-panas.

Tip-Tip Untuk Membuat Apam Balik Yang Lebih Sedap

Agar apam balik Sobat Mai lebih sedap, berikut adalah beberapa tip yang boleh diikuti:

• Gunakan kuali datar yang baik untuk menghasilkan apam balik yang cantik.
• Taburkan kacang tanah dan jagung manis secukupnya untuk memberikan rasa yang berbeza pada setiap gigitan.
• Sapukan sedikit minyak pada kuali setiap kali ingin menggoreng apam balik.
• Sapukan sedikit susu pekat manis pada apam balik sebelum menyajikan untuk memberikan rasa yang lebih manis.

Kesimpulan

Sekarang Sobat Mai sudah tahu cara membuat apam balik yang sedap dan nikmat. Jangan tunggu lagi, cubalah resepi ini di rumah dan nikmati apam balik yang renyah dan manis. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan dan keluarga. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap