Source: bing.comMari Kita Buat Apam Gula Merah yang Sedap!
Hello Sobat Mai! Hari ini kita akan belajar tentang resepi apam gula merah yang sedap. Apam gula merah atau sering disebut sebagai kuih apam merupakan salah satu jenis kuih tradisional Malaysia yang sangat popular. Kuih ini mudah didapati di pasar-pasar tradisional atau pasar malam. Namun, mengapa tidak mencuba membuatnya sendiri di rumah?
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 250 gram tepung beras- 100 gram tepung ubi kayu- 200 ml air kelapa- 350 ml air bersih- 1/2 sudu teh garam- 150 gram gula merah- 200 ml air untuk gula merah- 1/4 sudu teh pewarna merah- Minyak masak secukupnya
Cara-cara Memasak:
1. Pertama, kita perlu menggaulkan tepung beras, tepung ubi kayu, air kelapa, air bersih dan garam dalam satu bekas sehingga menjadi adunan yang lembut dan tidak berketul.2. Kemudian, biarkan adunan tersebut selama 4-5 jam supaya ia menjadi kembang dan gebu.3. Setelah itu, rebus gula merah dan air sehingga gula merah cair dan biarkan ia sejuk.4. Masukkan pewarna merah ke dalam air gula merah dan kacau rata.5. Kemudian, panaskan kuali dan sapukan sedikit minyak pada permukaannya.6. Tuang sedikit adunan ke dalam kuali dan biarkan ia masak sehingga permukaannya bertukar menjadi berbuih dan masak.7. Letakkan sedikit air gula merah pada permukaan apam dan tutupkan kuali dengan penutup.8. Biarkan ia masak selama 2-3 minit atau sehingga air gula merah menjadi pekat dan melekat pada permukaan apam.9. Angkat apam dan letakkan pada dulang.10. Ulangi proses ini sehingga semua adunan habis.
Cara Hidang:
Apam gula merah yang sedap siap untuk dinikmati. Anda boleh menghidangkannya dengan secawan kopi atau teh untuk menambah nikmatnya.
Kelebihan Resepi Ini:
Resepi ini sangat mudah dan tidak memerlukan banyak bahan. Selain itu, ia menghasilkan apam yang lembut dan sedap. Anda juga boleh menambahkan kelapa parut atau kacang tanah sebagai topping untuk menambahkan lagi rasa.
Kesimpulan:
Sobat Mai, apam gula merah yang sedap ini sangatlah mudah untuk dibuat. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan menikmati apam yang lembut dan sedap. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda.Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Apam Gula Merah yang Sedap untuk Sobat Mai"