Resepi Asam Pedas Azie Kitchen

Source: bing.com

Asam Pedas, Makanan Kegemaran Ramai

Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak kenal dengan asam pedas? Makanan ini pasti menjadi kegemaran ramai orang, terutama di Malaysia. Asam pedas adalah hidangan tradisional Malaysia yang menggugah selera dan sering dihidangkan dengan nasi panas. Bagi yang gemar mencuba masakan baru, resepi asam pedas Azie Kitchen ini patut dicuba.

Bahan-bahan

Untuk menghasilkan hidangan asam pedas yang sedap, pastikan bahan-bahan yang digunakan berkualiti. Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan:

500g ikan tenggiri

1 labu bawang besar

3 ulas bawang putih

2 cm halia

2 batang serai

1 biji buah keras

5 biji cili kering

10 biji cili padi

2 sudu besar asam jawa

2 sudu besar gula melaka

Garam secukup rasa

Air secukupnya

Cara-cara Memasak

1. Bersihkan ikan tenggiri dan potong mengikut saiz yang diinginkan.2. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, serai dan buah keras hingga wangi.3. Masukkan cili kering dan cili padi yang telah dikisar bersama sedikit air.4. Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih.5. Masukkan ikan tenggiri dan biarkan hingga masak.6. Akhir sekali, masukkan asam jawa, gula melaka dan garam secukup rasa.7. Kacau rata dan hidangkan dengan nasi panas.

Panduan Penyajian

Untuk hidangan yang lebih lazat, asam pedas Azie Kitchen ini boleh dihidangkan dengan acar timun dan sambal belacan. Sajikan dengan nasi panas dan nikmati bersama keluarga dan rakan-rakan anda.

Kesimpulan

Itulah resepi asam pedas Azie Kitchen yang sedap dan mudah untuk disediakan. Dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualiti dan mengikuti panduan penyediaan yang betul, anda pasti dapat menghasilkan hidangan yang menggugah selera. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan kongsikan dengan orang tersayang. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap