Resepi Asam Pedas Ikan Siakap

Source: bing.com

Mari kita masak bersama-sama!

Hello Sobat Mai! Hari ini kita akan berkongsi resepi yang sangat popular di Malaysia iaitu resepi asam pedas ikan siakap. Asam pedas ikan siakap adalah hidangan tradisional Malaysia yang sangat sedap dan enak dimakan.

Asam pedas ikan siakap biasanya dimasak dengan ikan siakap segar yang diperap dengan bahan-bahan rempah tertentu. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi putih yang panas, yang membuatnya menjadi makanan yang sangat memuaskan.

Berikut adalah resepi asam pedas ikan siakap yang mudah dan cepat untuk disediakan:

Bahan-bahan:

1 ekor ikan siakap

2 helai daun kesum

2 batang serai, diketuk

3 biji cili merah, dipotong

3 biji cili padi, dipotong

1 biji bawang besar, dipotong dadu

1 biji bawang putih, dipotong dadu

1 inci halia, dicincang halus

2 sudu besar asam jawa

Garam secukup rasa

Gula secukup rasa

Air secukupnya

Cara-cara:

1. Bersihkan ikan siakap dan potong menjadi beberapa bahagian.

2. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, halia, serai, dan daun kesum sehingga naik bau.

3. Masukkan cili merah dan cili padi dan teruskan menumis sehingga cili layu.

4. Masukkan air secukupnya dan biarkan mendidih.

5. Masukkan asam jawa, garam, dan gula secukup rasa.

6. Masukkan ikan siakap dan biarkan ia masak selama 10-15 minit.

7. Sedia untuk dihidangkan dengan nasi putih.

Asam pedas ikan siakap siap dihidangkan! Selamat mencuba!

Kesimpulan

Resepi asam pedas ikan siakap adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia. Ia mudah dan cepat untuk disediakan, dan sangat sedap dimakan dengan nasi putih yang panas. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah!

Terima kasih kerana membaca artikel ini, Sobat Mai! Jangan lupa untuk kembali lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap