Resepi Asam Pedas Original Melaka Ikan Merah
Asam Pedas, Masakan Tradisional Melayu
Hello Sobat Mai! Apa khabar? Hari ini kita akan membongkar rahsia masakan tradisional Melayu yang sangat popular iaitu resepi asam pedas original Melaka ikan merah. Asam pedas merupakan hidangan yang terkenal di Negeri Melaka, disebabkan oleh percampuran rasa masam dan pedas yang kaya dengan aroma rempah yang sangat wangi.Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulakan proses memasak, pastikan semua bahan-bahan yang diperlukan telah disediakan seperti ikan merah segar, serai, limau kasturi, halia, cili kering, belacan, bawang merah, bawang putih, asam jawa dan gula.Cara Memasak
Pertama, bersihkan ikan merah dan potong menjadi beberapa bahagian. Kemudian, tumbuk halus bawang merah, bawang putih, cili kering, belacan dan halia. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk hingga wangi.Setelah itu, masukkan serai yang sudah diketuk dan daun kesum ke dalam kuali. Kemudian, masukkan ikan dan ratakan bahan-bahan tadi di atas ikan. Tuangkan air secukupnya dan biarkan ia mendidih.Tambahkan gula dan asam jawa untuk menambahkan rasa masam dan manis ke dalam hidangan. Akhir sekali, masukkan limau kasturi dan biarkan ia mendidih selama 5 minit.Sajikan dengan Nasi Panas
Asam pedas ikan merah sudah siap dan boleh disajikan dengan nasi panas. Hidangan ini sangat sesuai dimakan dengan lauk pauk lain seperti sambal belacan, ulam dan kerabu.Variasi Resepi Asam Pedas
Untuk variasi, anda boleh menggunakan bahan-bahan lain seperti ayam, daging, udang dan sotong. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran seperti terung, bendi atau kacang panjang untuk menjadikan hidangan ini lebih berwarna-warni dan sihat.Kesimpulan
Resepi asam pedas original Melaka ikan merah merupakan hidangan yang sangat popular di kalangan orang Melayu. Hidangan ini sangat sesuai dimakan pada waktu makan tengahari atau malam. Dengan menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualiti, anda pasti akan menjadikan hidangan ini sebagai hidangan kegemaran di rumah anda.Jumpa lagi di resepi yang menarik!Resepi Mudah dan Sedap
- Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
- Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
- Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
- Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
- Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
- Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
- Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
- Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
- Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
- Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Post a Comment for "Resepi Asam Pedas Original Melaka Ikan Merah"