Resepi Ayam Bakar yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Hello, Sobat Mai! Kali ini kita akan belajar membuat resepi ayam bakar yang super sedap dan mudah. Ayam bakar adalah hidangan yang cukup populer di Malaysia dan biasanya disajikan bersama nasi, ulam-ulaman, dan sambal. Mari kita mulai!

Untuk membuat ayam bakar, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

1 ekor ayam (potong menjadi 8 bagian)

2 sendok makan kecap manis

2 sendok makan minyak sayur

2 sendok makan air jeruk nipis

1 sendok makan gula merah

1 sendok makan bubuk ketumbar

1 sendok teh garam

2 siung bawang putih (haluskan)

1 batang serai (memarkan)

Daun pisang secukupnya

Selanjutnya, campurkan semua bahan ke dalam mangkuk besar dan aduk rata. Pastikan ayam terbalut dengan bumbu secara merata. Biarkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

Sementara itu, siapkan alat panggang atau grill. Panaskan alat panggang dan beri sedikit minyak agar ayam tidak lengket. Panggang ayam selama 10-15 menit di setiap sisi hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Setelah ayam matang, angkat dan sajikan di atas daun pisang. Ayam bakar siap disajikan dengan nasi, ulam-ulaman, dan sambal sesuai selera. Selamat menikmati!

Ada beberapa tips yang bisa Sobat Mai ikuti untuk membuat ayam bakar yang lebih sedap dan lezat.

Gunakan ayam kampung agar daging lebih kenyal dan gurih.

Gunakan bumbu rempah yang segar untuk hasil yang lebih aromatik.

Jangan terlalu banyak menggunakan minyak untuk menghindari ayam yang berminyak.

Panggang ayam dengan suhu yang cukup tinggi agar matang sempurna dan kulitnya renyah.

Sekian resepi ayam bakar yang mudah dan enak dari kami. Semoga bermanfaat dan dapat menjadi referensi saat ingin membuat hidangan spesial untuk keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap