Resepi Ayam Berkuah Che Nom

Source: bing.com

Introduction

Hello Sobat Mai! Kali ni saya nak kongsikan dengan korang satu lagi resepi yang sedap dan mudah untuk disediakan iaitu resepi ayam berkuah che nom. Che Nom ni adalah sejenis masakan Melayu yang terkenal di Kelantan dan merupakan hidangan kegemaran ramai. Resepi ini sangat sesuai untuk mereka yang suka dengan hidangan yang berkuah dan pedas. Jadi, jangan tunggu lama-lama lagi, mari kita mulakan resepi ini!

Bahan-bahan yang diperlukan

Sebelum kita memulakan proses memasak, pastikan anda telah membeli semua bahan-bahan yang diperlukan. Antara bahan-bahan yang diperlukan adalah seperti berikut:

1 ekor ayam yang dipotong kecil

2 biji bawang besar yang dihiris

3 ulas bawang putih yang dihiris

1 inci halia yang dihiris halus

1 sudu besar serbuk kunyit

1 sudu besar serbuk ketumbar

1 sudu besar serbuk jintan manis

1 sudu besar rempah ratus

2 batang serai yang diketuk

1 liter air untuk kuah

Garam secukup rasa

Gula secukup rasa

Minyak masak secukupnya

Cara-cara penyediaan

1. Pertama sekali, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga naik bau.2. Kemudian, masukkan serbuk kunyit, serbuk ketumbar, serbuk jintan manis dan rempah ratus. Kacau sehingga sebati.3. Masukkan ayam dan kacau hingga ayam berubah warna.4. Kemudian, masukkan serai dan air. Biarkan kuah mendidih.5. Setelah itu, kurangkan api dan biarkan kuah mendidih selama 30 minit.6. Selepas 30 minit, tambah garam dan gula secukup rasa.7. Biarkan kuah mendidih lagi selama 5 minit.8. Kemudian, angkat ayam dan ketepikan.9. Masukkan garam dan gula secukup rasa dalam kuah.10. Sedia untuk dihidangkan.

Cara penyajian

Untuk penyajian, letakkan ayam dalam mangkuk dan tuangkan kuah di atasnya. Hidangkan ayam berkuah che nom dengan nasi panas dan sambal belacan. Selamat mencuba!

Kesimpulan

Resepi ayam berkuah che nom merupakan salah satu hidangan yang sangat sedap dan lazat. Ia sesuai untuk dihidangkan pada sebarang majlis dan juga untuk dijadikan hidangan harian. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati serta cara penyediaan yang senang, anda pasti boleh menyediakan hidangan ini dengan mudah. Jadi, jangan tunggu lagi, cubalah resepi ayam berkuah che nom ini hari ini dan rasailah kelezatannya sendiri.

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap