Resepi Ayam Berkuah Tanpa Santan
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam
- 1 biji bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 2 batang serai
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu besar serbuk ketumbar
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
- 1 sudu besar kicap manis
- Garam secukup rasa
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membuat resepi ayam berkuah tanpa santan yang sangat sedap dan mudah untuk dibuat. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama nasi putih panas dan sayur-sayuran. Yuk, simak resepinya!
Cara membuat:
1. Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bahagian.
2. Tumbuk bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga hancur.
3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk hingga wangi.
4. Masukkan ayam dan kacau sebati dengan bahan tumis tadi.
5. Tambahkan serai, serbuk kunyit, serbuk ketumbar, serbuk lada hitam, dan kicap manis. Gaul rata.
6. Tuangkan air secukupnya dan biarkan ayam masak hingga empuk.
7. Tambahkan garam secukup rasa.
8. Masak hingga kuah pekat dan ayam empuk.
9. Angkat dan hidangkan.
Kesimpulan:
Demikianlah resepi ayam berkuah tanpa santan yang sangat sedap dan mudah untuk dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda bisa membuat hidangan yang enak dan sehat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik. Sampai jumpa!
Post a Comment for "Resepi Ayam Berkuah Tanpa Santan"