Resepi Ayam Masak Hitam

Source: bing.com

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, dipotong kecil-kecil
• 1 biji bawang besar, dihiris halus
• 1 ulas bawang putih, dihiris halus
• 2 cm halia, dihiris halus
• 1 sudu besar kicap manis
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 batang serai, diketuk
• 1 daun kunyit, dihiris halus
• 1 sudu kecil gula merah
• 1 sudu besar minyak masak
• Garam secukupnya

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membuat resepi ayam masak hitam yang sedap dan mudah untuk disediakan. Ayam masak hitam merupakan hidangan tradisional yang terkenal di kalangan masyarakat Malaysia. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati, mari kita mulakan penyediaan hidangan ini.

Cara-cara:

1. Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga naik bau.

2. Masukkan serai dan daun kunyit. Kacau sebentar.

3. Masukkan ayam ke dalam kuali. Kacau sehingga ayam berubah warna.

4. Tambahkan kicap manis dan sos tiram. Kacau sebati.

5. Masukkan gula merah dan sedikit garam. Kacau sebati.

6. Tambahkan air secukupnya dan biarkan ayam masak selama 20-25 minit atau sehingga ayam empuk.

7. Apabila air telah kering, angkat ayam dan hidangkan dengan nasi panas.

Nasihat:

1. Pastikan ayam dipotong kecil-kecil untuk memastikan ia masak dengan sempurna.

2. Jika anda suka pedas, anda boleh menambahkan cili padi yang dihiris halus bersama bahan-bahan lain.

3. Jangan terlalu banyak menggunakan garam kerana kicap manis dan sos tiram sudah mempunyai rasa yang masin.

Kesimpulan

Resepi ayam masak hitam ini sangat mudah untuk disediakan dan pasti akan memuaskan selera anda. Hidangan ini boleh dimakan bersama nasi panas atau sebagai hidangan sampingan. Jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini di rumah. Selamat mencuba dan jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan anda. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...