Resepi Ayam Masak Merah ala Lauk Pengantin

Source: bing.com

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam masak merah ala lauk pengantin adalah:

1 ekor ayam, dipotong kecil-kecil

5 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

2 inci halia

2 sudu besar cili boh

2 sudu besar rempah ayam

1 biji tomato, dipotong kecil

1 sudu besar kicap manis

Gula dan garam secukup rasa

Cara-cara

Berikut adalah cara-cara membuat ayam masak merah ala lauk pengantin:

Panaskan minyak dalam kuali.

Tumis bahan-bahan yang telah dihiris halus seperti bawang merah, bawang putih, dan halia sehingga wangi.

Tambahkan cili boh dan rempah ayam, kacau sebati.

Tambahkan ayam yang telah dipotong kecil-kecil, kacau sebati dan biarkan ayam hingga masak.

Tambahkan tomato, kicap manis, gula dan garam secukup rasa dan kacau sebati.

Tutupkan kuali dan biarkan ayam hingga empuk dan kuah menjadi pekat.

Cara Penyajian

Untuk penyajian, letakkan ayam masak merah ala lauk pengantin di dalam mangkuk dan hidangkan bersama nasi panas.

Kesimpulan

Ayam masak merah ala lauk pengantin adalah salah satu hidangan yang sesuai untuk sebarang majlis atau acara istimewa. Resepi ini sangat mudah untuk diikuti dan dihasilkan dalam masa yang singkat. Anda pasti akan memuji hidangan ini dan meminta resepi dari host anda. Jangan lepaskan peluang untuk mencuba resipi ini di rumah anda sendiri.

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap