Resepi Ayam Masak Merah Sedap

Source: bing.com

Apa itu Ayam Masak Merah?

Sobat Mai, pasti kamu sudah tahu kan apa itu ayam masak merah? Ayam masak merah merupakan salah satu hidangan yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini terdiri dari ayam yang dimasak dengan rempah ratus yang kaya dan berwarna merah menyala.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat ayam masak merah yang sedap, Sobat Mai harus mempersiapkan bahan-bahan berikut:

Ayam 1kg

Bawang besar 2 biji

Bawang putih 5 ulas

Cili kering 10 biji

Cili merah 5 biji

Kunyit 1 inci

Halba 1 sudu teh

Asam jawa 1 biji

Krim pekat 1/2 cawan

Gula 1 sudu besar

Garam secukup rasa

Air secukupnya

Minyak masak secukupnya

Cara Memasak Ayam Masak Merah yang Sedap

Untuk memasak ayam masak merah yang sedap, ikuti langkah-langkah berikut:

Pertama-tama, tumiskan bawang besar dan bawang putih sehingga wangi.

Kemudian, masukkan cili kering dan cili merah yang telah dikisar halus. Tambahkan kunyit dan halba.

Tumiskan rempah-rempah ini sehingga wangi dan keluar minyak di atas.

Masukkan ayam yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam kuali dan kacau rata dengan rempah-rempah tadi.

Tambahkan air secukupnya dan biarkan ayam masak hingga empuk.

Setelah itu, masukkan asam jawa dan gula. Kacau rata dan masak sehingga rempah meresap dalam daging ayam.

Tambahkan krim pekat dan garam secukup rasa. Kacau rata dan masak sehingga ayam masak merah siap untuk dihidangkan.

Cara Penyajian

Untuk menyajikan ayam masak merah yang sedap ini, Sobat Mai dapat menyajikannya bersama nasi putih dan sayur-sayuran. Taburkan bawang goreng di atas ayam masak merah untuk menambahkan rasa.

Kesimpulan

Jadi, itulah resepi ayam masak merah yang sedap untuk Sobat Mai coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan cara memasak yang sederhana, Sobat Mai sudah bisa menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga dan teman-teman. Selamat mencuba!

Salam sayang dari kami, jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...