Resepi Ayam Masak Merah Serai
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam
- 1 batang serai, hiris halus
- 2 biji bawang besar, cincang halus
- 3 ulas bawang putih, cincang halus
- 1 inci halia, cincang halus
- 1 biji tomato, dipotong dadu
- 1/2 cawan sos tomato
- 1/2 cawan air
- 1/2 sudu teh garam
- 1 sudu besar gula
- Minyak untuk menumis
Hello Sobat Mai! Siapa yang suka makan ayam masak merah serai? Pasti ramai kan? Hari ini saya akan kongsikan resepi sedap dan mudah untuk anda cuba di rumah. Ayam masak merah serai ni memang sesuai dimakan dengan nasi panas dan sambal belacan. Jom kita lihat bahan-bahan dan cara-cara membuatnya!
Cara-cara:
- Potong ayam kepada saiz yang diingini dan bersihkan dengan baik.
- Letakkan ayam dalam periuk dan masukkan serai dan garam. Kacau rata dan biarkan ia berehat selama 15 minit.
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga wangi.
- Masukkan ayam dan kacau rata. Biarkan ayam itu masak sehingga separuh masak.
- Masukkan sos tomato, air dan gula. Kacau rata dan biarkan ia mendidih.
- Kurangkan api dan biarkan ayam itu masak sehingga empuk dan kuahnya pekat.
- Terakhir, masukkan tomato dan kacau rata. Tutupkan kuali dan biarkan ia masak selama 5 minit.
- Angkat dan siap untuk dihidangkan.
Itulah cara-cara membuat ayam masak merah serai yang sedap dan mudah. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah ya. Selamat mencuba dan selamat menikmati!
Kesimpulan
Ayam masak merah serai ni memang menjadi pilihan ramai orang untuk dihidangkan pada waktu makan. Selain sedap, ia juga mudah untuk disediakan. Dengan resepi yang saya kongsikan ini, anda pasti boleh membuatnya dengan mudah dan cepat. Jangan lupa untuk nikmati ayam masak merah serai ni dengan nasi panas dan sambal belacan. Selamat mencuba dan selamat menikmati!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Ayam Masak Merah Serai"