Resepi Ayam Penyet Indonesia

By Pendi Flush April 26, 2023 Post a Comment

Apa itu Ayam Penyet?

Ayam Penyet adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan daging ayam yang dihancurkan dan digoreng sehingga menjadi lembut dan renyah di luar namun tetap juicy di dalam.

Bahan-bahan yang diperlukan:

1 ekor ayam, potong 4 bahagian
1 batang serai, memarkan
2 daun salam
2 lembar daun jeruk
3 cm lengkuas, memarkan
5 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
5 buah cabe rawit, iris halus
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Penyet:

1. Lumuri ayam dengan garam dan gula pasir, kemudian diamkan selama 30 menit.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng ayam hingga matang dan kecoklatan.

3. Angkat ayam dan tiriskan minyaknya.

4. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.

5. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.

6. Letakkan ayam di atas cobek atau piring datar, kemudian tekan-tekan ayam hingga agak pipih.

Baca Juga

7. Siram ayam dengan bumbu yang sudah ditumis, kemudian sajikan dengan nasi panas, lalapan, dan sambal.

Cara Membuat Sambal Ayam Penyet:

1. Haluskan 5 cabe rawit, 2 buah tomat, 2 siung bawang putih, 2 sendok teh gula pasir, dan 1 sendok teh garam.

2. Tambahkan air perasan jeruk nipis secukupnya, aduk rata.

3. Sambal ayam penyet siap disajikan.

Kesimpulan:

Itulah Resepi Ayam Penyet Indonesia yang cukup mudah untuk dipraktikkan di rumah. Hidangan ini sangat cocok dijadikan menu makan siang atau malam. Selamat mencoba Sobat Mai!

Jangan lupa untuk mencoba resepi lainnya yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...