Resepi Ayam Phad Phet Ala Thai

Source: bing.com

Ayam Phad Phet, Makanan Pedas Khas Thailand

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas resepi Ayam Phad Phet, makanan khas Thailand yang terkenal dengan rasa pedasnya. Ayam Phad Phet adalah salah satu hidangan yang paling populer di Thailand, terutama di kawasan selatan. Hidangan ini terkenal dengan rasa pedasnya yang menggugah selera. Nah, jika kamu penasaran dan ingin mencobanya, yuk simak resepi lengkapnya di bawah ini.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai memasak Ayam Phad Phet, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah beberapa bahan yang harus kamu siapkan:

500 gram daging ayam fillet, potong dadu

1 buah bawang bombay, iris tipis

2 siung bawang putih, cincang halus

2 sendok makan saus cabai

2 sendok makan gula merah, parut

1 sendok makan kecap manis

1 sendok makan saus tiram

2 sendok makan minyak sayur

1 sendok teh garam

2 sendok makan air jeruk nipis

1 batang serai, memarkan

5 buah cabe merah, iris tipis

5 buah cabe rawit, iris tipis

2 lembar daun jeruk, iris tipis

1 sendok makan ketumbar bubuk

1 sendok makan jintan bubuk

Cara Memasak Ayam Phad Phet

Setelah semua bahan telah disiapkan, saatnya memasak Ayam Phad Phet. Berikut adalah tahapan-tahapan yang harus kamu lakukan:

Pertama-tama, panaskan minyak sayur di dalam wajan dengan api sedang.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daging ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.

Tambahkan saus cabai, gula merah, kecap manis, saus tiram, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan air jeruk nipis, serai, cabe merah, cabe rawit, dan daun jeruk. Aduk rata dan masak hingga ayam matang.

Terakhir, tambahkan ketumbar bubuk dan jintan bubuk. Aduk rata dan angkat dari wajan.

Tips Memasak Ayam Phad Phet

Untuk mendapatkan Ayam Phad Phet yang enak dan lezat, kamu bisa mengikuti beberapa tips berikut:

Potong daging ayam menjadi dadu yang sama besar agar matangnya merata

Jangan terlalu banyak menggunakan saus cabai agar rasa pedasnya tidak terlalu kuat

Gunakan serai dan daun jeruk untuk memberikan aroma yang khas pada hidangan ini

Tambahkan air jeruk nipis untuk memberikan rasa segar pada hidangan ini

Kesimpulan

Itulah resepi Ayam Phad Phet ala Thai yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil. Jangan lupa untuk membagikan pengalaman kamu dalam memasak Ayam Phad Phet di kolom komentar ya.

Jumpa lagi di resepi lain yang tidak kalah menarik!

Resepi Mudah dan Sedap