Resepi Ayam Rendang Pulau Pinang Tanpa Santan

Source: bing.com

Masakan Tradisional yang Tak Ketinggalan Zaman

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi ayam rendang khas Pulau Pinang yang enak dan tidak kalah dengan rendang yang lain. Resepi ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba masakan tradisional dan ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Yuk, simak resepi berikut ini!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

• 1 ekor ayam, potong kecil-kecil
• 2 batang serai, memarkan
• 4 helai daun kunyit, iris halus
• 1/2 cawan air asam jawa
• 3 sudu besar rempah rendang (boleh beli di pasar atau buat sendiri)
• 2 sudu besar gula merah, serut halus
• 1/2 cawan air
• 1/2 cawan minyak
• Garam secukup rasa

Cara Memasak

Pertama-tama, panaskan minyak dalam kuali dan tumis rempah rendang hingga tercium bau wangi. Masukkan ayam dan aduk rata hingga ayam berubah warna. Tambahkan serai dan daun kunyit, aduk rata.

Tuangkan air dan asam jawa ke dalam kuali. Masukkan gula merah, aduk rata hingga gula merah larut dan bumbu meresap ke dalam ayam. Tambahkan sedikit garam secukup rasa.

Tunggu hingga air menyusut dan bumbu tercampur rata dengan ayam. Tambahkan sedikit air lagi dan biarkan ayam empuk dan bumbu meresap ke dalam ayam. Masak hingga air menyusut dan ayam terlihat kering. Jangan lupa untuk terus mengaduk agar ayam tidak gosong.

Sajikan ayam rendang pulau Pinang tanpa santan dengan nasi putih hangat. Kamu bisa menambahkan kerupuk atau sambal sebagai pelengkap. Selamat mencoba!

Kesimpulan

Resepi ayam rendang pulau Pinang tanpa santan ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba masakan tradisional yang enak dan tidak kalah dengan rendang yang lain. Dengan bumbu rempah rendang yang khas dan gula merah yang membuatnya semakin lezat, kamu pasti akan ketagihan dengan masakan ini. Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...