Resepi Ayam Rendang Pulau Pinang Tanpa Santan

Source: bing.com

Masakan Tradisional yang Tak Ketinggalan Zaman

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi ayam rendang khas Pulau Pinang yang enak dan tidak kalah dengan rendang yang lain. Resepi ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba masakan tradisional dan ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Yuk, simak resepi berikut ini!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

• 1 ekor ayam, potong kecil-kecil
• 2 batang serai, memarkan
• 4 helai daun kunyit, iris halus
• 1/2 cawan air asam jawa
• 3 sudu besar rempah rendang (boleh beli di pasar atau buat sendiri)
• 2 sudu besar gula merah, serut halus
• 1/2 cawan air
• 1/2 cawan minyak
• Garam secukup rasa

Cara Memasak

Pertama-tama, panaskan minyak dalam kuali dan tumis rempah rendang hingga tercium bau wangi. Masukkan ayam dan aduk rata hingga ayam berubah warna. Tambahkan serai dan daun kunyit, aduk rata.

Tuangkan air dan asam jawa ke dalam kuali. Masukkan gula merah, aduk rata hingga gula merah larut dan bumbu meresap ke dalam ayam. Tambahkan sedikit garam secukup rasa.

Tunggu hingga air menyusut dan bumbu tercampur rata dengan ayam. Tambahkan sedikit air lagi dan biarkan ayam empuk dan bumbu meresap ke dalam ayam. Masak hingga air menyusut dan ayam terlihat kering. Jangan lupa untuk terus mengaduk agar ayam tidak gosong.

Sajikan ayam rendang pulau Pinang tanpa santan dengan nasi putih hangat. Kamu bisa menambahkan kerupuk atau sambal sebagai pelengkap. Selamat mencoba!

Kesimpulan

Resepi ayam rendang pulau Pinang tanpa santan ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba masakan tradisional yang enak dan tidak kalah dengan rendang yang lain. Dengan bumbu rempah rendang yang khas dan gula merah yang membuatnya semakin lezat, kamu pasti akan ketagihan dengan masakan ini. Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...