Resepi Bihun Singapore Sheila Rusly

By Pendi Flush April 15, 2023 Post a Comment

Kenapa Memilih Resepi Ini?

Hello Sobat Mai! Apa khabar? Hari ini saya ingin berkongsi resepi bihun singapore yang sangat sedap dan mudah untuk dibuat. Resepi ini dihasilkan oleh chef terkenal Malaysia, Sheila Rusly. Jadi, jika anda mencari hidangan yang boleh membawa rasa Singapore ke dalam rumah anda, jom kita cuba resepi ini!

Bahan-Bahan

Untuk membuat hidangan ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

300g bihun
1 biji bawang besar, dihiris tipis
3 ulas bawang putih, dicincang halus
2cm halia, dicincang halus
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos cili
1 sudu kecil garam
1/2 sudu kecil gula
1/2 sudu kecil lada hitam
1 biji telur, dipukul rata
150g udang, dikupas dan dibuang kepala dan ekor
1 cawan taugeh
1/2 cawan kulit telur, dipotong kecil-kecil
3 batang daun bawang, dihiris halus
2 sudu besar minyak masak

Cara-Cara Memasak Resepi Bihun Singapore Sheila Rusly

Sekarang kita beralih kepada langkah-langkah untuk memasak resepi bihun singapore Sheila Rusly yang sedap ini:

Rebus bihun dalam air mendidih selama 3-5 minit atau sehingga empuk. Tapis dan ketepikan.
Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, dan halia hingga wangi.
Tambah sos tiram, sos cili, garam, gula, dan lada hitam. Gaul rata.
Masukkan telur dan kacau hingga pecah dan masak.
Tambah udang dan kacau sebentar sahaja hingga udang berubah warna.
Masukkan taugeh dan kulit telur. Kacau rata.
Masukkan bihun dan daun bawang. Kacau rata hingga semua bahan tercampur rata.
Sedia untuk dihidangkan!