Resepi Bubur Lambuk Terengganu
Makanan Tradisional Terengganu Yang Lezat dan Bergizi
Hello Sobat Mai! Apakah kamu suka mencicipi makanan tradisional? Jika iya, kamu harus mencoba resepi bubur lambuk Terengganu yang lezat dan bergizi ini. Bubur lambuk Terengganu merupakan salah satu makanan tradisional yang sangat terkenal di negeri ini. Bahan-bahan alami yang digunakan dalam resepi ini membuatnya sangat sehat dan cocok untuk segala usia. Yuk, simak resepinya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 1 cawan beras
- 3 liter air
- 1/2 cawan daging ayam yang dipotong dadu
- 1/2 cawan udang kupas
- 1/2 cawan kacang hijau yang sudah direndam semalaman
- 1/4 cawan bawang merah yang dihiris halus
- 1/4 cawan bawang putih yang dihiris halus
- 1/4 cawan kunyit yang dihaluskan
- 1/4 cawan halia yang dihiris halus
- 1/4 cawan serai yang dihiris halus
- 1/4 cawan daun sup yang dicincang halus
- 1/2 cawan santan cair
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
Pertama-tama, cuci beras hingga bersih dan rendam dalam air selama 30 minit. Kemudian, masukkan beras yang sudah direndam ke dalam periuk dan tambahkan air. Rebus beras hingga empuk.
Setelah itu, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, halia, dan serai hingga wangi. Masukkan daging ayam, udang, dan kacang hijau dan tumis sebentar hingga semua bahan tercampur rata.
Kemudian, masukkan campuran bahan tumis ke dalam periuk yang berisi beras yang sudah empuk. Masukkan daun sup dan aduk rata. Tambahkan santan cair, garam, dan gula secukup rasa. Masak hingga semua bahan tercampur sempurna.
Setelah bubur lambuk Terengganu matang, hidangkan dalam mangkuk dan taburi dengan bawang goreng dan daun sup. Bubur lambuk Terengganu siap disajikan dan dinikmati!
Keistimewaan Bubur Lambuk Terengganu
Bubur lambuk Terengganu memiliki keistimewaan tersendiri yang membuatnya menjadi makanan yang sangat populer di negeri ini. Bahan-bahan yang digunakan dalam resepi ini semua alami dan sehat. Daging ayam yang digunakan kaya akan protein, udang yang digunakan mengandung omega-3, dan kacang hijau yang digunakan mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Selain itu, bahan-bahan seperti kunyit, halia, dan serai juga memiliki khasiat dan manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Oleh karena itu, bubur lambuk Terengganu bukan hanya lezat tetapi juga sangat bergizi.
Kesimpulan
Bubur lambuk Terengganu adalah salah satu makanan tradisional yang sangat terkenal di negeri ini. Resepinya mudah diikuti dan bahan-bahannya sangatlah sehat dan bergizi. Bubur lambuk Terengganu sangat cocok untuk disajikan sebagai sarapan atau makan malam. Jangan lupa untuk mencoba resep lainnya yang menarik dan selalu berkreasi di dapur!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Bubur Lambuk Terengganu"