Resepi Buffalo Chicken Wing
Apa itu Buffalo Chicken Wing?
Buffalo Chicken Wing adalah hidangan ayam yang bercita rasa pedas dan sedikit masam. Hidangan ini berasal dari Buffalo, New York dan biasanya dihidangkan sebagai hidangan pembuka atau sebagai makanan ringan.
Bahan-bahan
- 1 kg sayap ayam
- 1/2 cawan tepung jagung
- 1/2 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh merica hitam
- 1/2 cawan sos buffalo
- 1/4 cawan mentega cair
Cara Memasak
Pertama, campurkan tepung jagung, tepung gandum, garam dan merica hitam dalam satu mangkuk. Gaulkan hingga sebati.
Kemudian, ambil sayap ayam dan celupkan ke dalam campuran tepung. Pastikan setiap bahagian sayap ayam terbalut dengan tepung.
Panaskan minyak dalam kuali dan gorengkan sayap ayam sehingga keemasan. Angkat dan letakkan di atas tisu dapur untuk menyerap minyak berlebihan.
Seterusnya, dalam satu kuali yang lain, masukkan sos buffalo dan mentega cair. Gaulkan hingga sebati dan panaskan sehingga mentega cair.
Tambahkan sayap ayam ke dalam kuali dan gaulkan hingga keseluruhan sayap ayam terbalut dengan sos buffalo.
Sajikan dengan sos blue cheese atau ranch dressing. Selamat mencuba!
Tip
Untuk menambah lagi kepedasan hidangan ini, boleh tambahkan lebih banyak sos buffalo atau serbuk cili.
Kesimpulan
Buffalo Chicken Wing adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama rakan-rakan atau keluarga. Hidangan ini ringan tetapi sedap dan pasti akan memuaskan selera anda yang suka makanan pedas.
Terima kasih kerana membaca artikel ini, Sobat Mai. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Buffalo Chicken Wing"