Resepi Buko Pandan
Bahan-bahan
Untuk membuat buko pandan, anda perlu menyediakan beberapa bahan berikut:
- 1 paket agar-agar hijau
- 1 kotak santan pekat
- 2 cawan air
- 1 cawan gula
- 1 cawan buah kelapa muda, dipotong dadu
- 2 tetes pewarna hijau
- 1 sendok teh essence pandan
- Es batu secukupnya
Cara Membuat
Hello Sobat Mai! Bagaimana kabarmu hari ini? Semoga sehat dan bahagia selalu ya. Nah, kali ini saya akan berbagi resep buko pandan yang enak dan segar untuk kamu coba di rumah.
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Kemudian, campurkan air dan gula dalam panci lalu masak hingga gula larut dan mendidih.
Setelah itu, tambahkan agar-agar hijau ke dalam panci dan aduk hingga agar-agar larut. Masak selama 3-5 menit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
Kemudian, tambahkan santan pekat dan aduk rata. Masak selama 2-3 menit atau hingga santan tercampur sempurna dengan agar-agar hijau.
Selanjutnya, tambahkan essence pandan dan pewarna hijau. Aduk rata dan matikan api.
Setelah itu, masukkan buah kelapa muda ke dalam adonan agar-agar hijau. Aduk rata dan tuang ke dalam loyang atau cetakan yang telah diolesi minyak.
Diamkan agar-agar hijau hingga dingin dan mengeras. Setelah itu, potong-potong sesuai selera dan sajikan dengan es batu.
Tips
Agar buko pandan lebih enak dan segar, kamu bisa menambahkan potongan nata de coco atau kolang-kaling ke dalam adonan agar-agar hijau. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan susu kental manis sebagai topping agar rasanya lebih lezat.
Kesimpulan
Itulah resep buko pandan yang bisa kamu coba di rumah. Rasanya yang segar dan manis pasti akan membuat kamu ketagihan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Post a Comment for "Resepi Buko Pandan"